日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇$ @0 T$ d/ B2 X; P- S" j
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！' _6 t) r8 `0 K: c7 x4 p
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雞腸墨魚膠丸伊麵：* k: L( [! G, @ F; l
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
B N) U2 C5 ^- o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
! \6 Z" g* v5 D3 _* E平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
1 d& s; d2 \$ F! U- u nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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及弟粥：tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 b* J. ~( A" n0 l- u4 m. w9 _& ]
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！ s; Q! B2 w- u* Q/ v3 V
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！9 ?) z5 R/ b6 A8 M, A4 h) c
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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