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7 g9 n9 n% C$ x) I8 | X' ~9 Hwww3.tvboxnow.com1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦) [; p- p; c0 |
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦0 g6 ?. H0 P/ n6 t
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, c& G$ m8 Z3 j# y& M* b: _. b公仔箱論壇3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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5 S6 ~7 S' P$ s4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb- y- m0 B5 C' i. V$ u& F; ?' m
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6、再來一張圖
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/ L1 O) U) d" q2 E7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦( h2 G1 v) N! b: q' B# X
; r, \( L0 P. T) K3 q* ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 c8 J1 B2 [
9 i) r* f6 S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒) D Z7 p" z6 ^7 a5 q& ]
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& W) E1 P* x' w4 U6 K公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 g( S" n* h9 q' u2 g+ k3 C
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+ ]+ e% F' i. ]9 _; ] h. _公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒www3.tvboxnow.com' Q( w" c7 d5 k* S8 j5 [
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7 W6 f( U7 R3 u& Q- l: ?: G; A12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# w' v9 | h
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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