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* b, g$ Q& H/ ^# i6 J鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, h6 g! p* R; ^
0 ]' Q3 | U0 u) j# B) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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a：裏脊肉，澱粉。
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% |- p: L/ h- } G! q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b：醋，糖，少許生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 R# P) L2 J: ]6 Q6 b
3 j2 b) D, N& X/ y7 B0 L& {9 Ttvb now,tvbnow,bttvbc：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 x; j" s7 @* w8 d
" r; s2 J% S0 c$ F0 J8 s做法：
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. [7 z' q5 s( I1 E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；www3.tvboxnow.com w2 c- g- t0 O, _9 {. G, F
4 {% t/ G- n+ Q! a! x" v8 u% T% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
+ p* p2 Y) Y, [, V' B+ ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [ ^2 k% W0 J! p1 w3 A+ y# y
3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
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9 e2 Z: l& ]0 r: `5 N公仔箱論壇4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | v; \! i8 s4 p+ B- ^
% w U' z5 p( o! [5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 k% j" V! `) x, V$ P& q& P0 b
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3 K4 j B5 o# J) A& A公仔箱論壇6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ }) n A- [8 x
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6 B& o5 v9 T z% r5 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. O9 G0 [9 D) j' f1 Q& F* s
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發表於 2009-4-30 04:23 AM
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