[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% u8 Z/ C% F0 c
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
) y1 {1 ~' G8 c3 \& E" x& B5 Nwww3.tvboxnow.com3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；- k4 {' a6 _2 n4 p+ O( n# a
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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( K9 p( ?+ l$ o4 N. Z漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!tvb now,tvbnow,bttvb4 |: T- O$ T! x  ?* m! k

( ]7 G/ e; Y9 x0 o0 B' h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
$ G# t4 L: u+ }www3.tvboxnow.com玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇1 E# K- F) o3 t- y+ t+ ]' O! e" u
金針菇吸足了醬汁的美味！; h/ A3 e2 u' l) Q
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