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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：www3.tvboxnow.com5 i0 c3 l7 e. `# r
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。5 m: i) ~/ \" Z4 _2 u8 z! j" V7 u
/ O Z& R8 j; v. T( Z5 @4 T公仔箱論壇 公仔箱論壇9 \/ R, P* s3 z4 n3 j3 q0 g. ]" Q
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7 z4 Y% _8 }& i8 p' L+ F: jtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。www3.tvboxnow.com5 \8 ^, P; R( j% W7 w/ e5 T9 A* }
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9 k, {# w5 |7 s" F4 rtvb now,tvbnow,bttvb
: u" m: T* q5 [' Stvb now,tvbnow,bttvb3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。公仔箱論壇2 T' _* D3 E, S4 E& z
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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- F- f* i ^3 F+ L0 ~5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！tvb now,tvbnow,bttvb. z/ _9 @/ p0 C% w; H
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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