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& G3 t6 j; B- k# o* K) M5 b0 @" q材 料www3.tvboxnow.com3 Y- |2 j+ W, I$ }0 k9 {- j5 X0 ~4 Z
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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( b5 f7 h% X( G/ W+ A4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# _/ F2 r' p! p' U0 F0 N5 Z
醃 料
3 V( x, `% S6 t5 X |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙6 L& B% E( u S5 N3 i
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+ F/ b, `, H5 X, ~: ?2 j# Z- P; }做 法
: j2 s( j! j! o; W$ D1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
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2 e& k9 k0 g& Z V4 b" h. Q2 ~www3.tvboxnow.com2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 www3.tvboxnow.com2 \5 {5 R1 b: i
3 G0 z" T$ M9 f3 k8 {1 t O6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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# r; d" p* Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 1 p- u2 Q% u7 X" z
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5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
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9 P. K4 |, D- ^& i+ U公仔箱論壇薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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