就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
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叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
8 K, S- a- d8 ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇, J: n3 {5 t/ T3 Q4 k
/ p/ w8 U7 p7 O- Z1 M( X& ~每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。公仔箱論壇0 K+ z, N2 H6 x
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* Q- X9 h1 U% P+ _6 j6 itvb now,tvbnow,bttvb包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
+ {$ _3 u+ h9 d1 T% K5 q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z R3 H/ M0 H3 f, s6 c3 _# c
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
4 E3 Q, _( X+ ^ q0 D7 ` @公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y+ x- O7 n; s( ?/ ^% Y0 c
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
6 {: q, ?5 ^! @5 `1 a# H# v" i$ m1 K
% k) \* d( W% K7 i; @公仔箱論壇捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。tvb now,tvbnow,bttvb- M% j' E( d6 G/ A7 i8 z; s) Y
# G: A$ N+ i9 b, ^3 F西 苑
* Y" @/ P- K/ Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-12mnwww3.tvboxnow.com& c8 x0 U t, n8 ?" Z
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇; [8 o/ k! u6 O3 [- K. _
交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
- q& i( c5 b8 [$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時公仔箱論壇. Z7 f( ?; {7 X* I5 `2 j. u
3 r2 b. Q0 c( e+ ~5 cwww3.tvboxnow.com
# w" ~8 Y( W" I; {2 I' S公仔箱論壇當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
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4 i( `5 R0 \; v& q# |3 i7 N# K公仔箱論壇名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
: E. k; q4 _' B' v: l+ s) |公仔箱論壇提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
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很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 3 g* Q1 h2 @1 Q" S `1 G2 |
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。公仔箱論壇3 i5 Z' x6 k/ K, K
www3.tvboxnow.com3 q6 J6 X* \& \8 S% {
' m2 @6 T& h2 J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 V# f% D, J# m2 F
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第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
4 s5 \' r9 i3 ^4 B: }4 U; _0 J叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
" z5 W0 C, _; v, f% Gwww3.tvboxnow.com
4 y* o7 v9 U6 F h- X R9 @6 B公仔箱論壇不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。www3.tvboxnow.com, k$ |' c. A) a9 }. B
* ?: t4 @7 X8 E, Q- [% v v8 ^; \+ q
! J! ~/ [/ M) Q$ Qwww3.tvboxnow.com環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。6 ? H2 G& J+ [
& Y1 q% f/ E5 u4 w- z; o3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z7 t. V: ]2 y) t0 T t6 F正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
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: U4 _8 G! b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 門 大 酒 樓
+ F5 |. T/ s1 L營 業 時 間 ： 6am-11pm
9 W& c0 Y5 l z4 p5 n收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
+ m6 B: T( y- O, K: n公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 ( R" T3 z, R! m N; `9 }& i& u
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時tvb now,tvbnow,bttvb# z1 @8 |! w, K7 K% C0 A/ Y P2 z6 l
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9 n, I4 ]1 n% i: J: D2 @9 g% i' _蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
/ E1 ~4 o, ^! a! Q4 T" Z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O5 K; q/ h) w" l2 W5 v
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正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年公仔箱論壇4 ^. Q! n) B" N) B" M6 R+ k
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
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) n# L* n8 d$ p+ V* ~# i1 Wwww3.tvboxnow.com摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 G8 z O+ q
3 k" K/ k5 K$ \( ?6 e康 年 餐 廳 tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 b# O: b) U% F6 j, H5 k
' B: ?6 D4 R+ ~, g! R2 Z公仔箱論壇
6 w5 I9 g) y6 J! V) q酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 t6 B. J$ _
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叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。tvb now,tvbnow,bttvb" C5 B1 V/ J9 t
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; r/ ^6 j* Y# C" U: K5 Y# m! j$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。
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( s1 W4 K- S2 x- ^. _www3.tvboxnow.com
! V- y, I! n7 a% c5 R. }公仔箱論壇室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。www3.tvboxnow.com K) f8 M% k% J' M4 P* ~
www3.tvboxnow.com8 V2 e3 | m: O2 g$ r: e
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' A- u! ]0 W! G% V: X3 _0 m
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
, [9 G: R1 F6 e& iwww3.tvboxnow.com
' L% d* f9 A& p2 C, _在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb' W/ [5 Q6 s) d2 \
! r. J3 f# i: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 % U) V: P5 p7 v6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ F0 U! O! F1 C0 E- ?; H) _
像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
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外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
0 d1 O8 i1 I! o8 y! f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' R% Y, q0 p" M# E8 c% a
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
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剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
( }+ q. J2 b. l! ]2 H2 u公仔箱論壇1 w4 O( t% { u# R6 a! P. t7 b2 S" F
滿 福 樓 www3.tvboxnow.com: c) p/ w# g8 a9 U& ~+ g
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
) g+ F3 y. N; ~5 I8 `$ o* ?公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
% h- {. | l; ^" x ~) G% ^交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 公仔箱論壇# t! v$ e% d) M; f
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時5 H8 D& c* R' c0 h) U; x; g
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脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。0 |% D: ^" m, ~* G f
2 I) c+ {8 ?" l 公仔箱論壇: |0 H/ G$ t7 O7 s3 d( x+ F+ Z3 o
用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
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! ?" u' M$ Q. t/ ^ F& T, w# n唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。公仔箱論壇( b6 Q6 G$ S( o# W3 O
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鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
9 q9 Z/ F7 T+ p& P4 {在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' n6 H1 L+ X3 T
8 _$ s4 e" g1 \$ A公仔箱論壇一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 3 } E/ x7 L( G) Z' o6 F
& {; C! C, c( n, h2 q公仔箱論壇御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
" ]1 o4 r5 Y- F+ J9 A aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' l/ J0 z! k: P( |0 }4 y
咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
. s; n* N- I X* ?6 _, ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ c. F9 m# z0 H3 o
御 滿 庭
5 P( t; |8 T- V' ?tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
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交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
/ s- g) C; {7 k$ l. n$ m公仔箱論壇泊 車 ： 設 代 客 泊 車
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U' p" y2 x B7 [) ]% P/ w公仔箱論壇百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 i3 [$ s2 |- D
7 k; E2 {! ^. b6 _' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com: @) T7 l J* X
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
8 G" Y7 R& m" K$ P/ a+ ]5 C3 Q) E1 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 w2 n0 R7 g3 @4 U: l5 _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ [8 S' Z: [. _ u
: R+ o; q) G! n6 _4 ]1 k公仔箱論壇 公仔箱論壇" f( O* N* a8 t
梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
* [& x5 k/ K, D+ Z5 m- m. F& J9 Q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 e+ R* K) }, u! X8 C
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
]4 l6 N9 @* n) D! Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* j5 c' p1 T9 V) N2 a$ e/ b/ p
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
( }* P2 [5 J' B6 C" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ tvb now,tvbnow,bttvb9 n' q( C' e- `% {
G K5 p6 z* E, Jwww3.tvboxnow.com近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 公仔箱論壇3 Q1 y7 V9 S- k6 {1 k4 X$ _& p! G
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叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
* w4 `) T, n6 x6 o( f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 p( n! h: T5 c4 g0 X$ s
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
( _" K$ J- x" _+ W" R6 X# |. s2 [4 [公仔箱論壇
0 i( V9 A9 X' ?# j, u, u+ X. ztvb now,tvbnow,bttvb這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
+ M" o0 x W/ b4 ] ]) zwww3.tvboxnow.com
; G$ R$ N2 u1 [% Q; Q# |另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！ : R: C0 t; D1 t
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第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 # s0 q u c5 t
3 b- m6 G. F1 gtvb now,tvbnow,bttvb它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
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( w8 k1 @! P4 R* T; S* ^4 Q- J+ Ytvb now,tvbnow,bttvb距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
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( S" T% y, y! ?4 \6 U( p- e公仔箱論壇國 金 軒
( I* W2 B' R4 {4 m營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
4 Z/ V- c1 Q7 V9 c( {) ]' e交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
: C& q/ [: L+ l6 \" n3 ^泊 車 ： 代 客 泊 車 ; U) ]9 O3 U) u, K+ m3 }3 w
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明 閣 1 g* U/ [; G: W; W ?4 u; F* ?
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E: _& k4 j$ y, i- k- S
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 www3.tvboxnow.com4 X; J) N0 }" {9 _! @+ Q
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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