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[中式食譜] 水 晶 珠 丸 子


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6 @) I* n! T, g# I! E2 s% V3 ]# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料. t: a# h' L: Q- b" {
皮 料 : 澄  麪 / 生 粉 各 40 克 、 凍 水 20 毫 升 、 熱 水 40 毫 升 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 豬 油 1 茶 匙
0 k" \6 x3 `4 T3 ~0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z/ k; }8 ]4 H# d9 [1 w6 Wtvb now,tvbnow,bttvb餡 料 : 蝦 仁 200 克 、 免 治 豬 肉 200 克 、 甘 笋 片 12 片 、 芫 荽 葉 適 量
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醃 料 : 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 蛋 白 1 隻 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙7 }" V; y& I! d( D! ~+ x
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8 D/ s( B# P. \* ~' \  ^5 t公仔箱論壇做 法www3.tvboxnow.com3 X3 h% ]5 K! F% p- I7 o
1. 蝦 仁 去 腸 後 , 拍 扁 再 剁 成 泥 。
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2. 將 蝦 泥 與 免 治 豬 肉 混 合 , 再 加 醃 料 拌 勻 , 搓 至 有 黏 性 , 然 後 唧 成 波 子 大 小 , 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ _% {1 f; e# B; Y
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3. 將 澄  麪 、 生 粉 、 糖 、 鹽 及 凍 水 混 合 , 撞 入 熱 水 , 趁 熱 搓 成  麪 糰 , 然 後 加 豬 油 搓 勻 。 ' f% M  i# ?2 L5 i

5 w0 x; x: Q2 s% m5 z; @& A公仔箱論壇4.將 麪 糰 分 成 波 子 大 小 , 並 將 之 壓 平 , 包 入 ( 2 ) , 掐 好 後 將 封 口 向 下 放 上 碟 , 將 甘笋 片 放 上 頂 , 放 入 鑊 中 隔 水 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 , 取 出 後 放 上 芫 荽 葉 即 成 。
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5 t$ v( h9 r, Z% h1 R( O, T) R公仔箱論壇2 G) P0 k, w. P: J! `. z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 i, |+ I4 [

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2 x. g- D4 U* I5 ]. W2 i+ C' d/ y公仔箱論壇除 了 鹹 食 , 也 可 包 入 豆 沙 、 奶 黃 做 甜 品 。
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