材料:
* v3 m' v/ d5 W/ M& @公仔箱論壇腩排 - 400克
1 R5 O1 s6 S, F蒜茸 - 1湯匙
9 L2 |$ K" ?9 j$ ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 3碗
( ^" l9 G; Y9 ~( o$ u3 h' o! T) \公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克www3.tvboxnow.com% b+ v; r9 c0 f* k! n1 U
* I2 g5 ?. `: E- X: ]+ v' g3 ]公仔箱論壇糖醋汁：
" ?+ Q, w( A8 x' {/ \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1杯公仔箱論壇7 G: A8 k M6 s: x- F4 B
鎮江醋 - 1/2杯
7 w) P7 k7 i9 B; y4 }& j% `( `- Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1/2杯 ^) i* N! ?$ v) {7 z" ^
生抽 - 1/4杯
% F- P$ }4 V9 L- m l/ B/ bwww3.tvboxnow.com老抽 - 1/4杯
' F) O5 l; O3 A$ T# n5 v: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2杯www3.tvboxnow.com1 N4 x, F ]. {) j
! g* n' o8 S! a) b, ~做法:
* i u7 W& Z- ] c' G5 q( D0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩排斬成7厘米長。www3.tvboxnow.com M! P3 y- D, B
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
: M; [/ [. \' G) C公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
9 U! k) p( T0 I P( S, Q/ btvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 H' C3 `4 Z% `8 V
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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