材料:
* r: b$ a; i. D" b3 L7 w4 w公仔箱論壇腩排 - 400克
: j, o" B! V9 u- T( h蒜茸 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) l: z1 h4 h1 X6 X# x6 m. }
白飯 - 3碗tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 ]: ^" f- r: }' R
小棠菜 (切碎) - 200克
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4 v, @8 T+ g' G; Bwww3.tvboxnow.com糖醋汁：( z- _# @$ k/ E$ L; c5 q
水 - 1杯www3.tvboxnow.com/ K& {. j0 X7 n+ `1 g, o
鎮江醋 - 1/2杯/ G2 g" [, f4 G% l3 z
紹興酒 - 1/2杯
. V, t) L1 `! D/ atvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/4杯! K( t c7 d: d! C3 i
老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ z# R0 R; {& p5 S
糖 - 1/2杯
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做法:/ w3 W+ M9 r+ v. U9 \5 D8 @
1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇3 k1 |2 V& H/ o6 r
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 Q+ a% l# e( m9 ?& [
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。www3.tvboxnow.com0 l t' A6 b# I( \
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 m3 m9 ^6 B/ P
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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