材料:
/ t3 w" z+ x: ?- d腩排 - 400克公仔箱論壇! W2 v- G6 P! K! Z" A' q* q
蒜茸 - 1湯匙3 @' W4 ?& a# k0 I* z
白飯 - 3碗
& _: f r/ }& Zwww3.tvboxnow.com小棠菜 (切碎) - 200克
) D4 ^' M+ V: L; N. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# j3 q3 I% ]* ?: b5 \
糖醋汁：
5 x$ E( Z( @8 O# S2 n) a5 b3 Y/ h水 - 1杯
8 Q7 w+ S6 R1 j, y2 [0 `" R) A( I; {; |tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 - 1/2杯
5 i: {) k& \, u2 l+ h8 \紹興酒 - 1/2杯
/ m& R+ w4 O6 @生抽 - 1/4杯
t4 {% n; t# L- [/ a' w6 l' v公仔箱論壇老抽 - 1/4杯公仔箱論壇$ D3 w6 n8 P9 @* a
糖 - 1/2杯公仔箱論壇" ^$ y$ C5 d( \+ \3 O+ J" K
. ^9 v6 x3 g* w# v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb& O7 O6 {: w5 l6 i% B+ A/ A( S
1. 腩排斬成7厘米長。
, C, l8 j) n0 p0 f6 |' @. e7 ~www3.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。www3.tvboxnow.com& t# ~* X2 n. C K8 h. F
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) k& U6 I4 @ g& [9 v; q/ K! n) i
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
; c0 n3 e# e# S* q- p' zwww3.tvboxnow.com5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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