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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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\: ]8 M5 B$ V( b" @www3.tvboxnow.com步驟二：肉切絲1 \0 k! V4 R2 q* \ J) c c
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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) r0 M5 k+ v& k9 I7 F) `" I; l步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 |4 r( N! W" _
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步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩公仔箱論壇& D& Z' Y3 I! Y
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒tvb now,tvbnow,bttvb" F5 h9 C. k8 q: E. P3 a! Y
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏www3.tvboxnow.com3 b* J$ }& B/ c1 [8 A" f
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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