日式肉捲:公仔箱論壇( m. @# U$ g4 O
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙www3.tvboxnow.com+ a Q {% _9 T
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日式烤肉醬:
! j4 K9 B6 m/ q) Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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0 n, F' H9 u( p- \" Q }% X4 |+ Z) K9 Qwww3.tvboxnow.com[做法]tvb now,tvbnow,bttvb! D: \& ]) x5 M0 h& C- k x
日式肉捲:www3.tvboxnow.com! Q" S" M% d1 }7 h/ U) N9 ?7 o" C
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..: [5 Y, K- s% \ L
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..) \1 f2 O2 J! k( G" e& _
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
0 s' i* @2 t! N% |' {www3.tvboxnow.com把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. O& W# f+ d& ^
5 N/ E: z: b% p7 T! W2 g公仔箱論壇日式烤肉醬:公仔箱論壇6 ~9 U9 Q8 C) D' k0 {' A0 L D7 K0 D3 y
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
* Z! f' t# u- R: Y+ E& Z& z(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
) P9 V I5 X0 w/ X h" Y1 U0 rtvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...www3.tvboxnow.com8 b' B: i8 o* a
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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