日式肉捲:
; P) N- d9 e8 X9 ?* a9 a4 `! ]公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙6 ]2 {; A! t% x" V! \5 O
( F7 C( v$ H2 R. Z2 h% T+ }日式烤肉醬:
# [" B' J' j e$ m* N$ _4 o3 f5 }; }米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙公仔箱論壇: D' T& Z! X( P9 U& O
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[做法]
% w2 X) {5 E/ s( {$ s) w6 ~: k6 E公仔箱論壇日式肉捲:
$ Q, h5 N$ G9 l7 J1 T公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
8 {" b1 l, Q" G* j& C將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
% A, \$ v: }( e! y6 J公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
5 g* E2 v G+ c2 U% E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb; a7 N7 r- M; Z/ g: s
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日式烤肉醬:
J% x) ~, C/ c/ W( {+ ^" C1 n& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇) e/ p* U5 G; J/ P
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb( E- g1 _! }. C
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 r2 s4 j/ l
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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