日式肉捲:
4 v( h! w! x# U1 {+ h* n公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
1 \* b, }# Z3 w! x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U. \$ R$ Y- G/ v# |, C% J) Wtvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
/ M+ o g s/ s米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
; ~7 D. }6 h5 l: o: C. {8 g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a7 C2 ^4 |6 Z. X O% m, q; g公仔箱論壇[做法]
$ q7 ^0 ^/ \$ q" t日式肉捲:
+ V' H+ w- s: \$ M2 J+ E- }裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
, r, w6 o; x; N7 e! @, Mtvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& g. @3 p( ?" C
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb) M: {8 A. ^' g$ X
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...www3.tvboxnow.com k1 G1 v8 V! G* W+ i
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...9 K* A7 a j8 l" Z
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
$ |+ [8 C V# W. P: ]www3.tvboxnow.com揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...www3.tvboxnow.com% o: u- x: Z$ c
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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