% a, l: J8 F3 `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ ? \3 Y3 A6 V
一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 J' i3 u. c: \* ?8 |% P" X
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潮 媽 食 分 子 料 理
0 b" s# \; t1 J5 ^' g* k9 owww3.tvboxnow.com所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
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左 ： 小 籠 包
) c6 B4 V2 v0 U; {5 k賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。 + A" q$ i M( Z& Y9 p) {6 `' B4 B
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右 ： 臘 味 飯
: B2 O3 r9 g8 j8 a- q7 ~ Gtvb now,tvbnow,bttvb招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
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鵝 肝 麵 包 布 丁
i( D9 s1 b3 H S5 Y9 F以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
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千 層 豬 肉 麵www3.tvboxnow.com" q9 z4 K2 x; I9 d
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 F* v* `1 B+ W8 B' J# y: Y
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奶 沫 薑 凍tvb now,tvbnow,bttvb) N7 d) s1 r/ c; W
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！+ Z: r4 d8 t" c- m+ G
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( v+ K8 l- R7 `# S& l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。公仔箱論壇) H( v: Z' R5 l7 l4 k) t% y! C
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8 o2 B! ], [' y6 x' X. k1 G2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, R, W' Q& B7 {5 _& N
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製 作 過 程www3.tvboxnow.com3 H) f; ]0 u' l$ n/ Q3 j/ t h% _- X
3 n' r& |6 e! O) d3 \9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ d. a" J1 S0 G% f+ j$ ]
BO Innovation 廚 魔
, L1 L. `/ R, W6 j) f公仔箱論壇價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
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! o2 |. B3 w2 Q! J, x8 ]/ ^7 a公仔箱論壇甜 心 媽 媽 愛 甜 點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s R- `" m( r/ c6 h
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
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3 V; N5 t: u; Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' a9 k) P- P6 B5 f
菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
! C$ P2 ^$ g. J$ V! ?4 E8 k1 jtvb now,tvbnow,bttvb以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
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) n& ], F$ \5 y) [% X7 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, M! _ r5 S$ C5 J2 O+ t
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6 T- `3 F1 V" a3 v, Z. k+ {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動 物 奶 凍: o* j& K& S3 i2 t2 C5 e
加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂
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雀 林 高 手
, P# b u$ B6 i3 O公仔箱論壇榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo1 e, o8 l( ^9 p& g) a, r; F" J: r
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茶 朱 古 力
# P+ h1 M0 T1 [www3.tvboxnow.com以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海
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貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
* p3 ?" m2 O( P& J6 V6 _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。
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8 r* q/ J. `% x/ }+ o# Otvb now,tvbnow,bttvb南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
4 I% u2 d, x* P: x) x8 ywww3.tvboxnow.com飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。
! d; F% D5 x1 O5 n" c* B公仔箱論壇
- L o( l2 ~; C+ S4 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* h1 I- o6 x; ^
* k9 U8 g8 \/ Z g; H2 L翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
, {7 P6 y# G2 e8 C# ywww3.tvboxnow.com原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。0 R. d: R, q( H, w( R% B' i: Q! O) H2 B
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琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
1 a9 H( H+ X k' b+ qwww3.tvboxnow.com以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。8 ?4 L y. E/ t1 Z. u( ] I
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療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
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7 O4 I/ O' @: c( _- h花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
, G, {3 f" G* D5 N公仔箱論壇木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
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帝 京 軒
/ O' |; F. O# r# H2 r價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
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' _8 x0 q% A0 v& |/ E; q養 生 媽 媽 海 參 送 飯' C$ W$ g s) p' H
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。
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9 I% {) A2 y, O3 A公仔箱論壇蝦 子 大 烏 參
. K0 p4 @7 G( p" A2 L, _ C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280
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3 F) R: y6 c, r+ w- btvb now,tvbnow,bttvb葱 燒 關 東 遼 參
: E5 g* Z* C4 m8 ~; s* X以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280公仔箱論壇' A/ L; J3 \1 m/ C& h
' g! b% w2 z: p# \* |( [' W療 效 知 多 啲
% P( g0 A" K' \) R海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。. D- z- Q7 b" F6 Q5 y
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夜 上 海# e5 s8 t9 P% x& y
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
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6 y1 t3 K, g6 g靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯
; B2 @5 X$ L2 e% e2 p+ U2 a) A* @公仔箱論壇女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。
9 N/ q# V/ U# z- I2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 U9 ^7 a+ Z% C! d" O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O A2 F9 T. g0 V: g6 R% h6 [
3 r: h- C/ t( a( Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯
1 G6 G, r# y: F4 G9 Otvb now,tvbnow,bttvb使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
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' C: Z; C: p# m& `0 v/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^6 \' S: u5 S& B, v T! _www3.tvboxnow.com決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯www3.tvboxnow.com; H$ P! B3 A; i2 B' i. k. f- C
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73: _. l! S* Q, A( r7 U( w' n
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6 n1 K' F* i* ~; Z3 d" V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O) e9 Z) |0 X H
麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯
6 J/ [' \% M7 Z% d# i! s8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73
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蛇 王 芬
+ D- C7 u+ G1 ^" Z* ^公仔箱論壇價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200公仔箱論壇/ L/ R$ ^ B7 P, _8 ]/ l! R9 D
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發表於 2009-5-11 02:19 PM
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