) K4 z1 q! ?" s' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B3 }7 A: s8 h ^* K. H, c L一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
! @ G5 C$ z& S& j5 O公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ g7 Q% ^& P( X
潮 媽 食 分 子 料 理
# r3 ?4 X, J' @5 `( s* r! ~tvb now,tvbnow,bttvb所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！ www3.tvboxnow.com: | O4 E3 x. U$ W. Y/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ Z, g" x& e2 e) C6 z3 W
左 ： 小 籠 包 公仔箱論壇, E8 V$ s6 R! n- b H- z$ b; K
賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
8 Z& R4 U7 Z: Y7 Y" r v6 w; }* E公仔箱論壇( N+ Y3 T1 m$ H7 @
右 ： 臘 味 飯 公仔箱論壇8 v2 L1 B5 f6 w: z, T# y! A T
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。
4 p/ [, |1 l; B6 [. M" Z* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 ^, _. N# r E; J X$ ?
) E0 {: K) w- U% Y3 }, x公仔箱論壇
7 u4 E$ c2 g3 D. f# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 麵 包 布 丁
0 g! D- Z1 n, w8 D( n/ c以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！ * E; v) g: N* Q' @
: O0 k6 P9 v5 r: ^; V; Z5 A$ Fwww3.tvboxnow.com + v+ Q* ^& Q% E) E
公仔箱論壇) \1 W" E9 m1 V
千 層 豬 肉 麵www3.tvboxnow.com- y8 T# I2 Y6 L7 l( D! ?
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
/ k# ]9 L- x7 p' T% _www3.tvboxnow.com9 c: A2 H$ m7 m1 q0 Q& j& }4 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O$ I7 J' K- `9 l1 A9 l9 r4 R
公仔箱論壇8 L" M6 f* @2 l; [6 J1 d5 R
奶 沫 薑 凍公仔箱論壇5 t. R& n; v& S) J. T% n- R) _
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！公仔箱論壇9 w6 p7 N n6 C z% [/ K0 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 I: v' a* l6 e, Y
! o& _9 K" x% i+ q8 \0 R# ]# Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
0 Y8 v- o$ \3 C) ~6 x* W* r# }+ p9 o! m/ m, l7 c3 X7 a# s! x
 tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 T* ^6 H2 V/ t7 k, E
2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
7 J* b9 e$ o; \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( j4 {0 h: e: v0 |- Q6 L
製 作 過 程
4 R. j& _& T4 I2 z. Z+ w, @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 t _& z7 `; V. R* m
! t3 u/ h# w, k2 C7 r8 n6 }
BO Innovation 廚 魔
( F, Y, }0 p/ R* V公仔箱論壇價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
1 u% d# r! A" D3 q3 \+ b8 I+ z: O3 B% m! V
甜 心 媽 媽 愛 甜 點
# ^* k; @& b. m9 f! h# N沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
: T1 V+ B/ z/ f' Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 |) Q- a1 V/ ~* _0 Uwww3.tvboxnow.com
- u9 o3 M- x& [1 Q$ f! a: R
1 h& w: W+ c3 L4 ]4 H( I# y) c菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
/ X3 T V9 S. \7 u1 l以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo 公仔箱論壇# |3 L( i- F# a7 G- n: E+ K
: |5 ]3 F5 b) }5 e# K) E: Z" I公仔箱論壇
! x1 W. k" R4 l1 O& A. b! Ewww3.tvboxnow.com A* @, Z9 N; ]1 i) H
) l& ^$ k6 W9 z8 c0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E% r3 _3 C5 \% d' ?( _公仔箱論壇動 物 奶 凍
" P/ [0 M+ X3 L' Y% E5 K) x3 X% htvb now,tvbnow,bttvb加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂4 W& s; @1 L0 S) n5 z p
8 L4 |0 q9 y8 t; p# `/ Y5 t* k/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P, O' p" p3 @2 s$ c/ r
' T6 x a4 B: X( s公仔箱論壇雀 林 高 手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* {5 `& L9 N
榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
+ b: v" i; k# P3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 j: h6 h! ]: N5 S
0 i, k y& `8 ~, |2 o: ctvb now,tvbnow,bttvb
5 \9 c7 `( N+ W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶 朱 古 力
$ a& O4 U& _; X# X1 ^; C, Q: M公仔箱論壇以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海
5 |9 s8 {) V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 k5 ], W' m" ^6 K
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
5 P7 v1 u) S: _8 b公仔箱論壇十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。
$ M/ f+ W7 X& u6 t& f4 R! Q
1 g) r: A% ^. Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a8 {7 `! F! U" W0 l. cwww3.tvboxnow.com! k. O1 M! A8 W9 t; y8 y- D
南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
5 ^7 |9 x. P( z" g! s5 V8 u# ~0 z飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。
' w0 l, |6 n# C& d" s: C V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- r5 ?: c2 R: T9 j. m$ ], v+ |
4 @9 P$ s' H! b* X; F0 S4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( o- `, G: g0 x9 u
翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 E8 z3 I6 s9 Z
原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。
% {+ s' S5 z# L5 f, W+ u9 w公仔箱論壇
% ~6 I5 o: O9 t1 H- v公仔箱論壇 " `' y- C" ~6 w
www3.tvboxnow.com0 H, G, i8 {, h3 V% D
琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
5 c- K( p: x/ O# ^' s7 ^$ c# l5 s以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。
$ o. D8 X+ W9 [1 P9 f- q) R! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D( q- f% F: W7 y公仔箱論壇療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 " L( p( ~4 J3 B2 I- u# @3 F0 f% q
) |5 v8 W8 \* V1 u5 n0 cwww3.tvboxnow.com花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 : G! U! ~: X6 u5 A) S3 \0 D
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。
1 C! L. ]* s+ w; _0 z& ztvb now,tvbnow,bttvb
1 |& }- Z# w8 _1 X4 C+ stvb now,tvbnow,bttvb帝 京 軒
/ F$ n- f& ?5 }5 Q8 s/ q J1 M) r& Mtvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ） ( f" e, f h/ I/ Y/ w0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 h4 `* n& ^0 s3 z
養 生 媽 媽 海 參 送 飯
7 X, q( P$ e/ B公仔箱論壇海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。7 |, @9 ]4 ?+ `. M: ]; f
# x: C! J- _) S
+ v: t! q# s; ~, p' [! a gtvb now,tvbnow,bttvb
/ n6 ^% g5 S0 [ `( _; j tvb now,tvbnow,bttvb3 @& L$ k" `- o8 e% S" j9 o7 O! Y8 G" D
' A# l* c+ s- v7 y2 x公仔箱論壇蝦 子 大 烏 參公仔箱論壇. u. m6 F8 A" @ g/ w- ?5 P4 U% ?6 a
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280
0 Y4 ?8 c* h# V7 A+ {6 A- F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) C, p5 ~, |9 U2 o* [) t
8 l: z/ N. B! W8 Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ s% u r% e% J+ x. k
葱 燒 關 東 遼 參4 Q) V# V' K8 c) E) s8 Y4 l3 Z3 M
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280
( E u7 f8 i/ b' Twww3.tvboxnow.com
$ {4 A7 n( F v/ u' o) z4 s, J) W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。療 效 知 多 啲
7 r+ s# y0 w0 Q海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。
$ A% y0 Q9 q( ~+ ~1 h7 v公仔箱論壇
" O6 h' j5 n0 Z) M& r6 l4 _ 公仔箱論壇+ m; S- W0 `1 e7 x F9 [9 g
$ z( \, ^2 p0 ^9 m! i% [
夜 上 海5 b4 C( R0 v: r; B- G! w) d
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
* x% J& [+ @; x" \/ U& O0 K7 C: P
% q" s- r( D, | U5 f靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯2 [0 p: Q% `" F: }% X. h, j
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。
; w6 L9 r8 F& Q z$ o9 Y" ^" c3 s; r) t/ p7 b# W
/ K, W$ \. k; ?# M e7 Y( n1 ?1 s" u. G+ G2 g Y* f
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯
7 w6 f3 u. u9 ?+ y( f0 f, }www3.tvboxnow.com使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
" ^& V/ A( w; P3 }, j( w5 ]2 }) _/ r" A, ^& s
5 U0 \/ V/ R% X' ~& {' j3 p1 _+ R( H
( I W, N* t* X3 ftvb now,tvbnow,bttvb決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯3 @6 o: R( Z+ C
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73www3.tvboxnow.com5 e% Y# g8 S. f5 i2 t* \
/ \( s" C7 t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l3 I W& T2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 F! L/ q1 m4 u' Q
麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 J+ Y- z& N/ Y; ]
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73
5 e6 Y1 Z; q: O9 } U$ k: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" U5 _: x: r. {7 U9 W
蛇 王 芬
0 L$ L z5 w5 F* H& Qtvb now,tvbnow,bttvb價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200www3.tvboxnow.com- G/ M. H( t/ |# o9 w$ ?+ n+ E
|
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 