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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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" R( Z1 F- i% D! H# J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 \' d/ r: e2 K9 w& L
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]. x* Q/ q& r+ h: Z7 t, x
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
. b0 e0 _+ o. ~/ _冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
% o. P+ S. ~  J/ i" Ywww3.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙
9 X+ V. \6 q8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- _. G! [' t/ e  ?
醃料
6 D  N7 ?8 w% G1 B* O( e# M粟粉 1 茶匙
. U6 a! E+ ~5 ]" G# E+ A% p. Dtvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙/ r+ y6 I5 K: i3 I9 W
糖 1 茶匙
  s( `  W: k; {5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com: g) x1 n! g/ V
花菰豉油 1 湯匙
- m5 I  Q, E9 p$ `) e  I8 ]www3.tvboxnow.com
- J) E7 P3 [% Z( H' s! h7 E' L4 dwww3.tvboxnow.com芡汁tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 X+ Y! ~6 H* f2 x
花菰豉油 2 湯匙
3 y  m% t1 p" W! c) X/ r$ q: r$ |+ @; Q芝麻油 (混合) 1 茶匙
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- F3 F) Y& Z4 `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com/ E2 T1 F) A& o3 M: a
1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- m2 L9 \5 C
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   , q$ e4 p: @5 n" n
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
& L/ U' [% b' x8 o" w" w公仔箱論壇4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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