 www3.tvboxnow.com5 r8 [; o% c/ Y1 k1 j" H, B
' ]% B& `! R! R9 K
' }/ w) ~0 f+ o# \; D" K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 C6 k; u1 x$ |, ]6 ]4 [ w1 M7 L0 y
材料
7 F- n# b# j, J, B" e2 Xwww3.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]* a8 m4 w7 ~# t; z. J, D% i
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]www3.tvboxnow.com# h2 Q, U2 U3 u/ n
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 L$ z, q! ~
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
9 S/ |1 f5 q: w) f& {. M, Htvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]/ g# @1 G' M1 H) W2 I& ~
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
4 F, D3 I: @2 P% t) N7 mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! Q1 d" i5 j2 P2 ~5 _: U
調味料
1 h$ Y* ^, Z$ `) f( k$ i5 wwww3.tvboxnow.com熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
* T6 p$ m% L+ H$ x$ s# E. E+ L% v Wwww3.tvboxnow.com6 Z$ O" U c4 R6 O( N
芡汁
( [1 L9 h% O- U" A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇3 y! J3 ?/ Q y- }5 W! P6 R9 m5 R
鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb; L \8 |+ D! Z' g `, ~" o0 S
: J, ?3 o9 _5 K J! u
做法1 T! [; d1 g( G _" p6 f
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 www3.tvboxnow.com6 M$ Q7 p( n, U+ M2 z6 d
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。www3.tvboxnow.com1 d9 l Y+ `& m/ M- u; Q
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
& F: p$ S5 {! S) ]4 C2 xwww3.tvboxnow.com4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
| 
