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[中式食譜] 鹹湯圓

菜名: 鹹湯圓
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材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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# a9 `; |& N- h- {- _: ~9 g# c- L公仔箱論壇調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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: E+ Y* U/ n; e# ]2 V: }公仔箱論壇方法:0 P9 \. r3 X3 P& O; ?
1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
4 g% x# }! ~2 C4 _4 m  U5 U0 D公仔箱論壇2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ h5 v) H9 M. B" v# Y( V! M
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
& z2 p- d- H: i( T( w7 ?www3.tvboxnow.com4.起鍋前放入韭菜即完成。
8 a/ D1 h" j6 h- b9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 s# F  N7 a+ `. }/ z) Q; }9 L
[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]
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