所需材料：
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五花肉 ... 150公克
! H/ H! \: P6 B6 Ywww3.tvboxnow.com荸薺 ... 10個
4 g8 \! h2 z+ F1 _2 \9 l4 {" U西生菜 ... 370公克
! k9 u& I1 r- i. vwww3.tvboxnow.com米粉 ... 1杯/ g7 W# }, d9 f+ y% j: I, A
醬油 ... 少許
1 k/ j! z' T/ ~油 ... 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ j, p; n3 Q v \6 y9 `* o8 g
: ]: ?! v, O' [3 d+ c7 Z公仔箱論壇A 料公仔箱論壇) l9 _) a& M7 ?, `. [
芥蘭菜 ... 2棵
8 a7 w6 \, K& ]0 ^: K2 w冬菇 ... 3朵
2 w1 _/ V% W. x! ^0 T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 3根（取蔥白）
0 p* w8 R0 k/ N0 ?. W蒜頭 ... 3瓣
" o9 ?) I$ `, P: x& qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2個
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B 料
H6 t9 Y+ v" z2 D d, V) F鹽 ... 1大匙6 x4 ?3 \# L b* O
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C" x8 i/ M0 V! Y7 z% l
雞蛋 ... 1大匙（打勻）9 I1 ~8 x/ I. M2 h9 Z
太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) w! T2 G/ f- H
) O) _9 N$ g5 _2 f: w公仔箱論壇C 料
* {( `& A2 Q5 ^- N2 r* @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇5 @, p, v% H1 B" x6 K4 H7 Y. `
味精 ... 1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ D9 q& a G6 j! a8 S
醬油 ... 1/2茶匙, _9 i9 _# u! b8 b: V; J
麻油 ... 1/4茶匙
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* I: J! |( E$ {; B1 z( Ktvb now,tvbnow,bttvbD 料
6 ^. _8 c8 j+ _0 c" E fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- j* N/ b4 S+ i7 b% m# U2 @
水 ... 1/2茶匙
% p7 E( B3 a5 ^& R6 k" p: Kwww3.tvboxnow.com作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- a' Y( f+ [
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O z2 F# J2 Z2 ?6 U$ C% ?
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb- _6 z k8 [" T
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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, r. ~* @# k" S/ _9 Xtvb now,tvbnow,bttvb備註：
" g% t# U& A$ ^: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇& N$ [0 N2 g9 i, F5 O& Q
6 ]7 E! w' A* _. Y# q4 B) _& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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