[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
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布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） www3.tvboxnow.com/ I+ L! k: e3 d; F
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調 味 料
" o  ^" n! _( \! T鹽 1/2 茶 匙
" i6 r6 ~1 m$ p, i0 Cwww3.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 www3.tvboxnow.com3 O4 w' o) e5 v" c9 M
麻 油 1 茶 匙
1 a6 k7 ?3 b3 ?; L& y6 ~( j花 奶 適 量
- S8 Z1 S- d7 n+ ~8 w  g7 Hwww3.tvboxnow.com生 粉 適 量
+ i/ ^, c+ x1 S# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙
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& q. E9 O3 B( H- g9 {7 p7 b5 r汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 l/ D' e2 }' G, q. p: F! e
鮑 魚 汁 3 湯 匙
9 U7 X1 g- A- C* r3 G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 www3.tvboxnow.com) d  j1 Z  w) e( E
上 湯 2 湯 匙 9 e. ^6 N( T, h* P) `" X$ P2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) X7 a* x$ \. E  b
做 法 www3.tvboxnow.com# \+ ?; I* U# ^* y! ^0 W: `
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 0 g  x- _% e: h2 g/ Y3 t
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
' O! t  R$ F2 H3 s) M3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。