[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
/ S1 k: G( P9 Z0 i, N: H4 ~. qtvb now,tvbnow,bttvb菜 心 4 條 公仔箱論壇* P+ W7 l7 e7 s9 b; W0 w+ D
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料
" O7 t, ^' A- Z  q. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
& ]: c+ j5 V# L: {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙
4 T8 Y7 M( d+ Y麻 油 1 茶 匙 www3.tvboxnow.com- Y4 R4 S* t, N& M8 P, F5 G: \* m- @
花 奶 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- M8 H) K& H/ n6 @( s
生 粉 適 量
# U5 |5 a4 _6 \, `6 r3 _9 m老 抽 1 茶 匙
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9 K+ D) s' t: X6 r6 J公仔箱論壇汁 料
' [0 q( L3 u  [' b8 J鮑 魚 汁 3 湯 匙
6 `: l4 q3 B( S9 S! X公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙
3 K% N. x1 K* ~! L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 2 湯 匙
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1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 # \; B( C8 C6 C. S- L8 d' a' C
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb" L1 Z  N# y+ X! g* p
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。