[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
" o: X3 |7 E' F0 E! }0 q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 4 條
. K6 \) \# d4 U0 h& s/ S* Z5 j4 n/ d3 U布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb' W6 ?# I- o, ^+ ?
鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ C( E2 E* i: Q# u7 D
糖 1 茶 匙
! k1 N5 q+ Z5 M$ H1 c0 b/ d: Htvb now,tvbnow,bttvb麻 油 1 茶 匙
- ^4 y( V2 N; ~: U8 mtvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
; K+ e5 ^" z6 S8 s: @1 |* u7 V6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 J$ M0 I% m( a9 c
老 抽 1 茶 匙
3 Y# r2 o, U; w; M: V
% U( I' l6 ?) Y/ |' _汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb) i/ C$ ~5 I9 R8 V
鮑 魚 汁 3 湯 匙
" j" \4 O* _% R$ y2 m2 p# v* s蠔 油 1 湯 匙
& L0 J' ]- I* Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb上 湯 2 湯 匙 公仔箱論壇7 G: O! T) u7 m3 M- U) \

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( v# u: @& n" `' v* N. z8 B+ \1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ Y- w, P9 V9 [& V
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 ' F% c) d2 [4 E6 q% V) o
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。