香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 |$ r* z; ] z: E
& o( ?% @# W8 o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
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炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 tvb now,tvbnow,bttvb1 o# I& K' D' H. B0 N$ f" h
* v6 j7 d0 x& P9 F4 `tvb now,tvbnow,bttvb醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
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4 }: `6 H1 J1 d) A) ]; B% Otvb now,tvbnow,bttvb在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
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8 \2 M) J' h3 L- B# Q炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。. V2 j9 R m& ]* Y
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用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。www3.tvboxnow.com/ a) k* X& B8 y- H
6 i+ i7 ^1 ~& v2 W6 R1 P菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 e1 R. F0 `' S
+ P7 `, L9 [+ @% G7 G1 |: a* n公仔箱論壇拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。公仔箱論壇4 v1 P$ \5 {* g0 @
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燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。公仔箱論壇" V# {, ?5 E( k8 x( x6 c
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烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 D5 E9 o8 s7 Z' j/ U" E; S( l
. T+ W7 X, u/ o3 S8 C7 \# C公仔箱論壇煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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