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[美食介紹] 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】

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- L5 G, _2 ^( o/ d9 G公仔箱論壇烏 冬 大 熱 , 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 , 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 , 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 , 以 清 水 烹 調 後 , 逐 一 品 評。 tvb now,tvbnow,bttvb) q/ I+ Y/ m! C
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美 味 標 準 4 ?9 g+ L9 D# Q+ A* M9 |5 E; A
美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 , 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 , 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 , 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 , 都 不 及 格 。
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有 麵 粉 香 , 夠 滑 溜 , 也 很 煙 韌 , 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 , 夠 彈 牙 , 水 準 最 高 。; D9 p# c$ b5 }5 \- k

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太 黏 口www3.tvboxnow.com1 K* i9 \7 T3 \# S/ y& E
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬
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# {9 ?2 q2 G: K1 s6 z- ~) Dwww3.tvboxnow.com有 麵 粉 香 , 但 太 黏 口 , 口 感 偏 腍 , 不 夠 爽 彈 。公仔箱論壇5 o/ `! n$ Z/ U7 I
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無 麵 粉 香
4 d! [5 z5 z# G' {$ _tvb now,tvbnow,bttvb古 式 烏 冬 . p* W; o( n, Z1 C9 ~$ l( @
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& S/ K! I8 x) `$ ~% `+ ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb夠 爽 , 算 滑 溜 , 亦 不 黏 牙 , 可 惜 不 夠 煙 韌 , 亦 欠 缺 麵 粉 香 。
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松 茸 烏 冬 7 k9 J& @4 V% h+ `7 }
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4 q7 Z8 \% I3 V7 Q5 ^5 a$ E外 層 彈 牙 , 有 適 中 的 鹹 味 , 但 不 夠 滑 溜 。
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好 腍 !
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好 滑 , 有 少 許 鹹 味 , 但 質 感 很 腍 , 完 全 不 煙 韌 。
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, |0 z5 @' Z! v) f' C公仔箱論壇夠 滑 身 , 但 好 脆 弱 , 一 夾 已 經 斷 開 。www3.tvboxnow.com8 u! A# O  m7 P: E- |) q7 A$ H0 x
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入 口 實 淨( ~: i' [( F; F  \6 x
五 木 烏 冬
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  a2 Y( q. `" @& x+ o6 fwww3.tvboxnow.com好 滑 , 但 不 彈 牙 , 入 口 好 實 淨 , 沒 有 麵 粉 香 。
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夠 煙 韌
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& q! L1 U% \% v. Q5 w2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相 當 煙 韌 , 亦 夠 滑 溜 , 有 少 許 麵 粉 香 。
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( H7 E; c7 o/ B4 i8 Q" o! Qtvb now,tvbnow,bttvb有 麵 粉 香 味 , 亦 很 彈 牙 , 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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好 煙 韌 , 但 略 嫌 硬 身 , 味 道 非 常 鹹 , 入 口 糊 成 一 團 , 質 感 差 。9 U: o5 |6 l. f/ i/ L2 C% h$ _
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唔 彈 牙
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' I. G- L8 X, N# o9 v5 I9 Uwww3.tvboxnow.com口 感 煙 韌 , 但 因 為 太 幼 身 , 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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質 感 煙 韌 , 味 道 不 太 鹹 , 有 麵 粉 香 , 但 烏 冬 中 心 偏 實 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 n% `* T4 P5 W: }! e

( k1 r9 T  ]; {: a- y公仔箱論壇冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
8 `( p" }" ]2 v" \0 H2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 , 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 , 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 , 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ,但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 , 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ; 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 , 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 , 保 存 期 較 長 , 但 味 道 較 失 色 。www3.tvboxnow.com2 Z. j% J8 h$ s' \) m

0 R  q7 C. Z+ @6 Mtvb now,tvbnow,bttvba 吉 之 島  
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