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u ?" I( I0 p- B) k1 |" `- c公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）9 i. i7 x( u! @& F4 k0 l
/ g& e$ Z. }5 E3 J. B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：
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$ [! k- h& r- Z3 otvb now,tvbnow,bttvb滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥) ?0 F; M5 ~4 v. O3 r( N
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' z* @. @5 u+ g/ S% G! i B做法:www3.tvboxnow.com. Q) n. h+ F( I9 d" d# X* j, g
0 o* e) e2 n$ g% l( ?$ iwww3.tvboxnow.com1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 o: |- Q- C
% q! `9 j; k. H( _$ J2、另外起鍋，把滷水燒開。www3.tvboxnow.com6 S b" }+ `3 w. T) x0 L
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" s1 S( O% s& m. R- h- g+ Y+ ?www3.tvboxnow.com3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。% L* p; ^* _4 A( m
" n% d. P4 I' B9 t2 p5 D$ Utvb now,tvbnow,bttvb5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。5 r. V5 s$ N% Y, d& ]
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。www3.tvboxnow.com( v s, [' c* B; N
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4 K, I6 W: g O ], E3 c: R$ T+ R1 j7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb" I/ ]: p2 \1 K9 m% z) \) D
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) M3 J/ _9 h! p2 o2 C, Y8 vtvb now,tvbnow,bttvb8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。% \2 l8 I F- P
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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