; s( b8 R) o) M# c! stvb now,tvbnow,bttvb) [. c2 R: H( `% L$ r* E
主料：8 S6 m5 G7 g6 K% I6 J
公仔箱論壇( W- m0 o; `' d& m
排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）0 m" g' ]+ l( s- [0 J7 Y
8 v( k- w: P! U9 g4 ]www3.tvboxnow.com輔料：公仔箱論壇/ r7 _2 E4 `9 T, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ Z$ F4 H& S8 g P: m% i1 ]
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
$ u9 v; |+ [3 Rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ o2 B+ {. S0 |0 c4 m2 A
 " M$ |' z, u; F$ N0 _; x; U
+ \$ ~3 r5 a r' j/ J B8 A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* P& G. s# ~3 ~( S' [6 ]( F% }3 \' e! d
9 v$ n+ O- S r+ A
1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；( g6 I/ v* A3 R/ O/ C
1 H; n% E! j- e6 l2、另外起鍋，把滷水燒開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 T7 E; M H% F: u$ V# A' s
) I5 [) \* N5 d( E! o9 S: t- ztvb now,tvbnow,bttvb
8 n* m) f8 \% d& {. E公仔箱論壇
/ X: a6 n) d9 O4 Jwww3.tvboxnow.com3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。 F% H2 H% V2 X7 D7 m2 B8 M5 D
# d1 v* a( W; i! b; Z) h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& w+ L0 Q: Y* z" N- N4 }0 y
, X* b8 j; e2 ]$ H/ v& P2 H1 btvb now,tvbnow,bttvb 7 v- t3 s9 b* X$ f( M3 t$ P
% C7 E: E5 V6 X" ?2 w
4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。公仔箱論壇* ^1 _% o1 b2 J s- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ A# o F5 `. E% Z
5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* f* j# [# }& ^# q
) | @3 u+ k, b5 A1 m+ k6 o, B www3.tvboxnow.com* v+ I- A% u1 T
( n* r/ P& T1 N I4 b6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。+ d1 E( [: i! [# h, T$ P+ Y
; f! o% z* w2 l2 X( \
# S$ i$ P" Z p9 A6 c" Q" G1 J# s I$ S7 j. }6 E
7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 c0 G* M9 n' y8 I
! a) v- ^8 i' n; j1 otvb now,tvbnow,bttvb
! ~; I" J) R$ g. A1 A4 z
) Z2 l% y! F3 t / z1 r v8 D" u q. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- J1 F; K3 U
8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。7 [, J: p5 [ K, {% L
www3.tvboxnow.com8 o- p2 F# Y1 ~0 ]: d& v
C" `: J) r* N1 a- P8 Owww3.tvboxnow.com
" M. o( V" S5 G; m$ j4 H9 t公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-12 05:48 PM
| 