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材料:tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 S7 D: v6 J+ e4 M; ^' Y
) D. K- ?+ E; L. Jwww3.tvboxnow.com南豆腐4塊(南豆腐不是老豆腐,也不是很嫩的内脂豆腐,軟硬度是兩者之前的哦),豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑,蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量公仔箱論壇% O. R: Q7 _0 }' S
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調味料a:
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7 J, d' n ^' G/ k( t5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙 ,蠔油1茶匙,砂糖1/2茶匙 高湯或清水(1杯)
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; y8 J! W+ ]2 V) \; @: V s ^www3.tvboxnow.com做法:
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8 B& t" x3 g7 k" J$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南豆腐對半片薄,切成小方塊狀。www3.tvboxnow.com. K, e$ M5 m8 x
0 h, T% t& a/ c( a' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ]. E) ?: e' {* S+ g. a$ c' o: o
9 `# ~5 S9 T" t) r. g2 G2.準備30克玉米澱粉,讓豆腐兩面粘上澱粉。
6 F& g; q7 P5 P" k3 f% y9 k9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j) M7 B' h; y7 z* E
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7 A4 Y' ~" }8 F% B) e: z' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋内燒熱油。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 l) T$ _$ y
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) B1 s4 g8 q m B) k4.薑沾好粉的豆腐,粘上全蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. A& p, F0 I4 H* x8 q) W* t
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5.每粘好一塊,放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
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( T5 ^6 u' L7 Z3 T* i1 g公仔箱論壇6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費,都倒到鍋裏煎。- F/ Y% M- Q/ B0 a+ v9 t( h! @
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7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。( k8 K# j8 G1 U+ r* C
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- p* R2 S- ^1 ~. C公仔箱論壇8.另起一鍋,冷油放入薑,蒜蓉爆香。
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9.放入豬絞肉末炒熟。
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$ }! V. X& V6 s/ C5 y3 c10.再放入切片鮮香菇略炒。
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11.放入煎好的豆腐,倒入高湯1杯及調味料a,用中火煮。
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12.煮至水收至一半時,倒入水澱粉芶芡,撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H l% V4 |2 G4 y; i
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