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7 O. J% O8 q1 d4 B( n公仔箱論壇材料：公仔箱論壇8 h; |* J. w$ f; D) ]
6 X5 L4 G x, \% W VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量6 V4 D2 `" B, y6 ]0 ^; X
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調味料a：公仔箱論壇" k3 L7 L6 R1 D1 W. z
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生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）www3.tvboxnow.com' y( Z, _; s$ Z) K7 ?- d5 a
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ T/ _+ W% q4 k* T5 [
( `: p; c' O* q, W2 ]) c+ [5 l1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" B& T: g) L2 c, @
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) v6 h3 x. O9 g( b: G0 uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, m" ^. [) N( [4 N' q$ Y, V
2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。
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+ D, T- [. n: F* [3.平底鍋内燒熱油。# K/ a9 e7 g I# L: R
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ i' I: U( `7 X$ m/ ?! H
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# v- ~2 `& U c1 b r9 k& p9 h* z9 B! \5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。公仔箱論壇6 Z, ], a/ k) }: N. \! D
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6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
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7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。+ u" D3 |4 A# Q& P; _
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9 E, e, O |# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. D I5 u. }& q1 W' J
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& I' J# O4 o D- `9.放入豬絞肉末炒熟。公仔箱論壇( k: [8 ]( a; k9 ^4 E
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10.再放入切片鮮香菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, z7 O9 Q- y0 Z0 I% I2 d0 V5 m
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11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
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12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。. D7 p* g- A n+ x) B" G
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更多豆腐的做法>>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 d. n9 g+ \; j- K2 y$ _2 K
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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