材料
; p) \. b1 ~$ e6 I- @絞 肉 4 兩
. M- \ G) R; T- Kwww3.tvboxnow.com粉 絲 2 小 包公仔箱論壇) ~5 V& q% V" A! G9 p& F: `0 K
蔥 1 棵
( g9 y% b/ h8 C調味$ n. b" e5 q: e6 \" O; l1 B1 o
酒 1 湯 匙
U: j( E0 G F7 ^" `/ ^老 抽 1 湯 匙 公仔箱論壇7 ?/ @+ n- L7 Z
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙0 B' R9 e. }1 I% |
糖 1 茶 匙
7 B+ v- x! w3 P6 F9 O5 J公仔箱論壇清 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 S! v) _3 }: L, k
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做法
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。
2 K0 s( U8 r4 j1 D" o# Jwww3.tvboxnow.com用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 + n# @7 G b; {
加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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