[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克公仔箱論壇5 _, ?+ M2 r  ?( M5 @" m •  蜜糖                                -3湯匙 / y" b' o" D! P% Ftvb now,tvbnow,bttvb•  菠蘿                                -2片" T4 Z% n5 l6 ^ •  青、紅椒各                        -1/2個 8 r0 t' U% [& i) C, F8 T•  蒜茸                                -2茶匙        公仔箱論壇- A0 x3 t* c( c% S5 N 5 A+ M: p# q; k: J( s" {/ }0 L , f7 c3 w) j/ s* F3 r7 q* O5 ]; @4 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- H( ]5 E  Z& ]' ~6 D •  醃料：   ?. o) K. e; X4 `  `www3.tvboxnow.com•  梳打粉 - 1/3茶匙公仔箱論壇5 ^; {7 O( q: U* c' U  f. T •  水-1 湯匙 ; E* \7 P2 j+ u8 [/ q% {6 Mwww3.tvboxnow.com•  生抽-1 湯匙公仔箱論壇% c" r2 J% p0 m' G7 b% G4 n •  糖-1/2茶匙 - p8 H2 b. O6 y' f- f: J•  生粉-1 茶匙 ! s6 U, ]% s5 X" J8 ?www3.tvboxnow.com•  麻油及胡椒粉-少許        公仔箱論壇6 j3 V+ C  Q: o0 e/ Y% t8 t: [. s, ? ; U3 Y4 H9 E3 p9 t$ T( G 9 g( K7 |, D; `; q% t$ f公仔箱論壇•  水                                -3 湯匙 6 r/ @, j, S4 t# k1 a- y# u- R7 p5 Owww3.tvboxnow.com•  生粉                                -1平茶匙 7 v& M. p& k0 ftvb now,tvbnow,bttvb•  生抽                                -1 茶匙         2 H1 n3 r; q% X6 _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 i% n+ T4 T. m2 z$ qtvb now,tvbnow,bttvb4 w3 x. q+ Q2 Z6 K5 h 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 9 x) r, D* J* |9 y" w- i2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 A* e2 s" d2 C" d. S: u 3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。公仔箱論壇8 R. D! I- z- U- Z6 ]# l) ? 4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。, v' }! ~9 {. J& c 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿