[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克 1 q5 L$ x( |  I2 b6 r: Ctvb now,tvbnow,bttvb•  蜜糖                                -3湯匙 3 k/ y+ a( M4 }: u•  菠蘿                                -2片 4 F+ j" n) |5 z- E. R+ Z7 Wwww3.tvboxnow.com•  青、紅椒各                        -1/2個公仔箱論壇( j9 }& I# w# Y0 [' _ •  蒜茸                                -2茶匙         ' Z( G) w8 W# _+ D: ~, y公仔箱論壇 8 N  b6 E& e, R& H0 ^) k; Q4 m ) a3 L* X1 W. J* ~www3.tvboxnow.com 4 w/ d$ G9 s1 r0 ?公仔箱論壇•  醃料：tvb now,tvbnow,bttvb  f9 I" J5 [/ ? •  梳打粉 - 1/3茶匙www3.tvboxnow.com2 a6 M) c  V  y) T •  水-1 湯匙www3.tvboxnow.com+ k8 ?2 F; z! e •  生抽-1 湯匙 ' W! a1 x8 ^7 t  F* H% s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  糖-1/2茶匙 ! x% ?1 p! w/ ntvb now,tvbnow,bttvb•  生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E. \! z3 A: i! U' ] •  麻油及胡椒粉-少許        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 C+ ?+ m7 d 2 ]3 A8 j- L6 x9 s5 L; W - V7 Q; S' Y' w; y* t) b•  水                                -3 湯匙公仔箱論壇" `4 s* b+ }, V+ R •  生粉                                -1平茶匙9 V' _& C7 O$ u- E •  生抽                                -1 茶匙           V! y, |& b( P; k  u公仔箱論壇+ k2 }# T! }* ?! v( o tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 F1 J: o6 E" w4 C 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 2 g6 o* w+ r: K1 L* ^2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb) I, H% \; K6 z! J 3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 $ C7 n, u' x" t4 b9 ~. ntvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。公仔箱論壇( r6 |, x  ~- T6 v: A) ^ 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿