[中式食譜] 茼蒿拌香干

甄華

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【食材】
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7 |8 B# Y: Z' p7 D! A& h9 ywww3.tvboxnow.com茼蒿、香干。( t+ U, t; t  h2 I' m) d

: a) Z3 B- [7 G5 Y3 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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鹽、糖、芝麻香油。公仔箱論壇( [2 Q, z" d' P! }  ^
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【做法】
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1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顔色更綠，擠乾水分，切成小塊。! Z! n' ?  R) _/ q2 H
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2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。
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3 U6 \; {9 C" I- ewww3.tvboxnow.com3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
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這個季節，還是最愛這樣涼拌的，碧綠清爽，無需過多調味，吃起來就很舒服～～: Y. [$ Y5 @8 p# w* H  d$ L
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