胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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原料：
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胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花公仔箱論壇5 J+ ?: [+ f! l" M( V( n  o5 B* z$ U

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鹽、胡椒粉、油
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做法：
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# Y+ q4 a; D9 O4 b$ c1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，公仔箱論壇) }+ m8 n- m$ ?; p7 ^8 `9 L
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4 F* v3 k8 v9 S' K1 e. `+ r公仔箱論壇2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb% T- Y5 w/ o) @; @

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; }3 e6 q% @$ f1 K( a/ K! Y3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]