胡蘿蔔蛋餅

甄華

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' L" [  C" }( u( Z" D+ zwww3.tvboxnow.com黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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, q# e# t7 M4 ]( k4 O胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花公仔箱論壇/ W# \" i& H- |, r1 j* `

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. ]$ r9 y& p& S7 u0 [公仔箱論壇鹽、胡椒粉、油
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1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，
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% [2 `3 a' S  E+ S) d2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，
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3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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