胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。4 v7 j" {( V  B$ T; I9 V# M& a7 x
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原料：www3.tvboxnow.com  ~* ]$ R  [' k/ p8 e3 ]

+ k2 n9 W( Z0 a+ ltvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花公仔箱論壇8 a; l) b2 Q, K. b& o" u
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調料：
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8 r4 Z  U# W  H' G) t% y5 b& P公仔箱論壇鹽、胡椒粉、油
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2 u6 O/ v- a2 d' U4 @0 |. e做法：
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- a! s% y' {0 M' n3 J; _/ o1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，
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8 [( y. \) ]" e  y4 f2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，
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3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]