[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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1 R$ ?8 M5 Y4 Q4 M' }  Fwww3.tvboxnow.com材料:
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2 ^, O3 W" ~! H  ^! L9 y9 q; d公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:
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# }' R0 v( p. C$ Q9 F公仔箱論壇1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。公仔箱論壇0 B9 b7 i3 c* b& F4 e( e

! c; ^4 J+ T, f; Y6 Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 f$ @5 s' N2 k! F! G& z: }/ Q; j

0 X7 M+ K9 w/ C/ W' x) X- gwww3.tvboxnow.com2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)  |! H' _% K! Z: |

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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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