【材料】公仔箱論壇$ c6 H/ i3 Y x/ D7 p( s9 n
白飯三碗) f6 K/ S/ M( ?4 p4 \1 [
實肉鹹魚一
7 z2 z# _5 l) o7 g- p- Gwww3.tvboxnow.com雞扒一件
) ~& T; S8 y" bwww3.tvboxnow.com西生菜三片
7 s' G6 y5 d& T! G# s( H6 `+ p1 Awww3.tvboxnow.com雞蛋三隻(拂勻)
2 f) y( G: _1 B3 ^( M; n; Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆四湯匙www3.tvboxnow.com/ {0 z- F9 {0 @: [4 D+ V4 C b: r3 S5 G T
蔥粒三湯匙
0 `: n2 A2 R+ F& b" m; D2 u公仔箱論壇薑粒二茶匙
9 m* q1 O; q' x6 _; n5 \4 K火腿二片(切粒)
3 {/ \6 J. |9 W8 y% r( }www3.tvboxnow.com6 m# s8 x. t7 D0 Q* x* u6 _( l/ {
【醃料】
/ l" v- G" O: E6 [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
5 o+ f0 F9 @3 ]7 p2 Vwww3.tvboxnow.com砂糖半茶匙
. P5 ~5 X4 G [9 r1 s) d. x3 `www3.tvboxnow.com生粉一茶匙公仔箱論壇' f0 m+ v" s- `8 Y
胡椒粉四分一茶匙
4 _) N" M# } _2 E8 @. K9 N& O; h公仔箱論壇生油一湯匙7 g- g$ V+ j' S7 n: w
; w. C2 P6 x- M# Vtvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】2 Q9 P p' x7 f- l9 z
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L. a& Y- K0 a- `! k8 ` N: V$ u
砂糖一茶匙
; p" e+ v* j; }1 m) ~& k清水一湯匙
/ ^' z* W5 E- r+ _. ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- ~% [/ P( V, H
【做法】
5 X1 T6 h# j* {tvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 R% V" S# p: i0 `
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。公仔箱論壇4 L2 |2 \4 l4 x: h. p. a. A
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。" f% C. S3 T% f9 r9 M
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
/ ]0 g! Q2 S3 n/ z& D(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
8 |3 t3 A5 |1 M( h! d& `/ r& D6 jtvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
' f: M* T% k7 @4 Q. E* ]tvb now,tvbnow,bttvb(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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