[中式食譜] 中華沙律煎雞

ericsuen1

【材料】
9 V0 \1 B5 P+ [: ]! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件
9 H5 ~: t: h) D3 x9 L: O& i+ pwww3.tvboxnow.com中華沙律一湯匙半 公仔箱論壇* i" t: _: }) _* I# C1 a
沙律醬三湯匙
3 {- E% e( g8 Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, K# ?# \1 X9 m! W. t9 v
【汁料】 1 F; d; T7 m) ^$ s9 ~  E
食鹽半茶匙 公仔箱論壇$ C3 q5 e0 a5 A
胡椒粉四分一茶匙
5 k+ i/ \# u$ ^. U/ j. Y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁二茶匙
! x* X; S$ a2 f雞蛋汁半隻
8 i+ V; |# q7 E/ U3 I& g# s7 A) d5 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉二茶匙 公仔箱論壇1 x) ^4 N& _' H$ V+ T4 _% k
生抽二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e( O8 L- y7 j/ Q

* C. D6 \, |- D; R3 X0 @【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 M5 v& b( r
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
5 u  [  ?2 F! B+ f' A1 A7 C7 P& ]) Etvb now,tvbnow,bttvb(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 公仔箱論壇0 \. z( P) m+ M0 T4 z1 ^
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
% y4 J+ F, L* B1 g" m9 G' L5 @) B(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。