【材料】
2 B& x* l( x) n% G公仔箱論壇石班尾一斤
/ ^! @9 c. k, O) Y5 Z煎香蒜頭八粒
7 d# b- T- W0 Stvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片
0 l& D' f7 z6 i豬肉鬆一湯匙
' J. A7 ]# v3 u9 b6 Ywww3.tvboxnow.com蔥粒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) [' Y, ~1 T& s; O. g5 ^ n
芫茜碎四分一杯& o0 H$ k2 y! a
' q) }# ]7 M7 f( ^0 _# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 }& y) \) D! @ l# f3 D檸檬汁三茶匙
. P$ Q5 ^) @5 L; x( V公仔箱論壇幼鹽半茶匙
1 K$ o$ L2 ^8 J% E* n' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
6 _# Z$ x \+ ^% x4 |$ W公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
" [6 z/ M# W6 O/ {. c g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com s5 H% y. s4 H$ o( F0 @- ]
【汁料】
F4 c" F( y9 {6 v: d公仔箱論壇清水一杯半www3.tvboxnow.com. X; |( ~8 b0 B$ D
汁二湯匙
! `# J8 j- h# ?2 e% d+ O茄汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# [+ \6 Z+ V0 Z* Z
鮮雞汁一茶匙
' H5 I) I2 F, E9 Y2 t生抽二茶匙
1 P$ M$ H R/ K$ V4 b. q3 D- S' `砂糖半茶匙
8 U( D, j; Q/ C4 V; Z+ j; H9 M麻油半茶匙
6 ]5 P5 {9 w/ J3 o( y' F胡椒粉四分一茶匙
7 @2 _& q8 Z. q/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 l( x# M" w. M7 c6 l
【做法】公仔箱論壇7 K4 c3 M' v/ \ v2 v
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
P* {5 E0 R* a& l1 a+ N$ l' p- F- c(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
; R8 K2 J, U- q+ t; ](三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。; z( j6 }7 y \" }9 A6 u+ z; V
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。www3.tvboxnow.com4 u4 b9 t1 {) J
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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