[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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& N, J7 P2 W2 b' cwww3.tvboxnow.com百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 公仔箱論壇/ H8 Y  R  b9 @" b# m4 Z$ u1 e
餅底材料︰(6吋模份量)
$ F* @, ^/ W9 M5 b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅餅碎 70g
- D' y% e6 U: D" f0 ?# b牛油 30g
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+ \+ l: T! {# q# ?tvb now,tvbnow,bttvb餡料︰ 公仔箱論壇0 Z# B$ _1 ~& Y- ?0 }; j9 ]
忌廉芝士 250g % k( ]# B6 G4 L0 ~* M
蛋黃 1隻
0 Y* C5 ^& r) \- K5 u: }7 U淡忌廉 70g
. T: F, C6 g3 ~' J公仔箱論壇糖 50g
5 m3 f3 H  j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇  b" U9 U" U5 s
溫水 3-4湯匙
9 i. M& C0 t7 ?" [# Ttvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
  H3 k+ [$ I, w, Q! A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙 - V5 u# z* s0 H2 e. z" X. g! f. I3 D
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用www3.tvboxnow.com, B7 c7 I0 v5 z. t$ J+ X
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 c6 M" g/ w' x% |
淡忌廉打起至6至7成企身 8 o( f% O2 i- f, x3 X) u
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; j4 X/ P8 r' u9 @
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。