[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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餅底材料︰(6吋模份量)
1 q( R0 \+ \: E消化餅餅碎 70g + ?5 R1 ^" p, r, Q- v/ y  w7 M, m
牛油 30g
6 V& D3 U' k# j/ ^3 Ewww3.tvboxnow.com
  S% _4 c" l1 c! r! d* g& F3 w餡料︰
0 N1 U! L( L% G& B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
# u$ {# s) _5 ^& s: ^( |) [/ Y蛋黃 1隻 公仔箱論壇- d/ D' Q1 m( @# X( B
淡忌廉 70g
5 y+ K8 {0 L; X' h9 Y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 {) C; {% [
魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇, h" C& G$ H  ?2 O9 I- ~! W
溫水 3-4湯匙
, S/ ~; J8 F! S- i# u1 Z" _百利甜酒 60g
4 G0 E& Y& w7 `' [! @' }7 W' Qwww3.tvboxnow.com無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇8 C$ h. L) k) G1 H" x$ g( G: Y
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% i  E0 M! U
公仔箱論壇/ Y# {6 V2 F7 Y
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇! W9 P' V  r0 p9 u8 H" f
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中1 V! U. J; F, l& w; C% B
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇4 B# I$ @: x3 Y0 ~
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
( V4 O! ^- w% F& M. [5 A1 z: r公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。