[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 8 O& w2 ?1 \7 n+ v2 R- {8 e( d% y
餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ z" A4 m6 e) n3 I0 V: W" ]
消化餅餅碎 70g
' f* H) f5 U! ], n牛油 30g公仔箱論壇, c9 y; D6 R: v* G4 C
公仔箱論壇, ^/ j: |; l" L% _3 @
餡料︰
: q' z6 C: Z- z公仔箱論壇忌廉芝士 250g
& Z# r- E7 W; i0 x! h蛋黃 1隻 % I7 o+ _5 P. e: H$ U9 z
淡忌廉 70g
; V1 z3 @+ b/ `: L糖 50g
: Y9 J$ _' b) ]( x0 ~) C公仔箱論壇魚膠粉 2湯匙
1 V6 a; _2 v8 g; t  Bwww3.tvboxnow.com溫水 3-4湯匙 www3.tvboxnow.com# a5 b4 t! D3 K/ Y- P
百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! n9 R/ r% a2 v+ x7 s
無糖可可粉 1湯匙 www3.tvboxnow.com5 E! B1 O9 L! B; \/ G; p  D3 b5 {
www3.tvboxnow.com+ R/ R% e3 S- f! b0 J9 |
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
) ^& l3 _  h/ ^: c- l$ x4 }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
& d  ?- T- s/ M0 q公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 n0 t8 C2 k7 I
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
/ d+ I- G! W5 a: z- ywww3.tvboxnow.com淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。