材料 :
5 @9 n) k; x. N) @7 e$ w 蛋4只(打勻)
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水是蛋液的1倍半www3.tvboxnow.com* N6 p4 ^; n) Z0 M# \. a3 }" I7 Y& I7 M. U2 N
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, `; x5 @- P- r8 E% \公仔箱論壇 鹽1/2小匙
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生抽少許
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! k) h$ |' K( }1 K, R$ L 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 o. b; F0 ^' R+ @
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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* b( ]" P4 s$ E0 \" @- Z- A* ~( S[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |