; w9 H4 \/ i5 ?$ \0 [5 Q) b9 Iwww3.tvboxnow.com蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
6 s+ G9 c4 o- e$ }/ ntvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
' n; T" }) Z& E9 ~4 G公仔箱論壇一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
6 a: P* X& B9 T" ]" z3 |3 J- P- ~蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
2 w9 z" q) B9 M9 |( @2 u7 vwww3.tvboxnow.com建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
6 c. `0 m& b8 S2 u! X4 X1／3掌心大小魚肉、肉類. \$ Q7 T- M" f K
1顆雞蛋
7 @$ X- V( m6 D2 X% G/ }2格傳統豆腐
" A l3 o% M0 P3 q' i半盒嫩豆腐
9 `8 b) H0 Q8 ^4 W5 {" C) z2 `tvb now,tvbnow,bttvb1杯豆漿（約190c.c.）www3.tvboxnow.com, z7 s5 @6 b4 U
1又1／3片小方豆乾
) k9 A- L8 m' X7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1／3塊黑豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 Z. X4 D5 k' s- P
2／3塊豆包
+ T) \8 I8 I! ~8 m1 C半塊生豆皮: p' o: {: ^( I% @
2塊三角油豆腐3 d+ h5 M+ G# c5 x A- ?2 y
3湯匙毛豆仁
/ g2 V+ B: Z2 jtvb now,tvbnow,bttvb39公克納豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* g9 @4 i/ s2 O
5湯匙吻仔魚
/ S; M1 ~4 E/ R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙蚵仔
8 M6 Y' q* Y9 b' B- J8 w1 c* M公仔箱論壇4尾劍蝦+ t) M# z, D6 X" X) _ P
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？www3.tvboxnow.com) }8 G/ s! s+ ?/ ?1 {0 ~
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, N8 F! @4 Y. Y4 w& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
1 ^+ y7 P( X5 R! ^www3.tvboxnow.com低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
9 d+ z* A, F9 X9 E2 a, O* j8 z食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
$ u3 w' ?* M0 A6 u中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。2 A, L0 k5 c) a: S
食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。公仔箱論壇* m- j% S2 ]' t$ ]
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 x" u$ a3 e+ J" v
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D2 O J9 e! H
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1 V% l7 W; b% Z. Q圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。 r+ J1 I& D4 W' G
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. t3 P9 ]' J/ V% N) B* N; y8 s
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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