材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆0 e$ v+ ~& P1 F! W8 K# D5 Z
做法：( C- Z1 I* Z, F! [: _# }" w, w' ^
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；) ]6 `5 ^- t3 P( j/ `4 k3 r
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
# i0 d; s7 g$ \( Y& X% @# N* C" ]www3.tvboxnow.com 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
: ^% ]/ D5 b. gtvb now,tvbnow,bttvb 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: {2 n$ U$ E% B9 @- `" u/ j% n
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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