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: D( b j* x$ y) n5 K* Q# g. T材 料
6 F3 h, K: Y6 M: x/ n9 a0 K豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 公仔箱論壇4 T# c5 E7 W2 v/ f2 u" j
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醃 料
6 W6 ^& {2 ?8 t- P" K$ h& f公仔箱論壇 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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1 V8 S, Q6 C3 C" t+ ^蘸 醬
) I" G! l0 a E7 R6 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量www3.tvboxnow.com' D) {; }+ P9 s- b- B. t
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3 @5 C' K I2 W, ~" b9 jwww3.tvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; ~% w \7 m) M
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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, W) d) K2 Q V3 _4 U- x9 b+ k/ t2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士
" ^. s# G8 [. s7 C$ d. u4 v豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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