[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
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0 H9 M! O5 K- u& m7 T+ F; ^/ E; }老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。公仔箱論壇  ^$ H  Q1 g+ x! P
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【做法】www3.tvboxnow.com- f  C/ b3 }! [& s6 d
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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6 m6 ^* i& K0 P: f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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+ b6 ^% J/ c" L6 |! a6 qwww3.tvboxnow.com6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。公仔箱論壇4 q! e0 I8 ~* m# x

6 a: X2 d2 Y% K& `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。