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材料： 公仔箱論壇! b1 L A }$ ]( y7 Q' |+ _
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濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 : O1 F: z) `5 L1 e% H
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將筍和香菇洗淨備用 
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- H* T. \; f% ~- p
/ i# H9 w* r& Xwww3.tvboxnow.com1、摻入雞湯，薑片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ J; ]: Q" a" x) v6 @
, ]5 y$ Y; Y& k+ t) ~- r2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
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3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" M( V. T: V" y6 Q: l& T
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# L2 @6 l# H! p, s. V6 h4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
6 }" ?" z( o, @' [0 \4 Z. T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。; ]' Q8 p3 `5 G0 ^
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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