[烹飪技巧] 廚房急症室

，描述：可發問關於所有煮食問題

廚房急症室tvb now,tvbnow,bttvb1 j: N3 L  s3 c+ X2 |! J
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))
如果有其他人識答，亦歡迎回答。公仔箱論壇3 I+ ?+ c3 t, H8 I, M$ H3 H/ G4 }, H+ V
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: D% ?3 m5 u2 O* P  j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2007-3-12 05:45 AM | 只看該作者

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
and, no cheese is needed ma?
" r+ s9 C& G4 E; _2 }
奶油乳酪
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, C M1 }3 @# ~2 G. c" t$ W
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 tvb now,tvbnow,bttvb, N) O1 V4 Z0 _' n) e2 ]
6 y1 w# a* c7 R! U( B% h
tvb now,tvbnow,bttvb* F# O; P' z0 T, X7 _$ {( v s
【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: z# o8 p/ B1 r1 W1 Z: L! `
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

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carmen_girl

中級忍者

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3^#

發表於 2007-3-12 06:30 AM | 只看該作者

呵呵.我都離捧下場啦.公仔箱論壇5 K# A7 _ `4 Q' R( Z6 ~ O5 o6 Y3 ] T
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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MagicAndy

子爵

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4^#

發表於 2007-3-12 06:58 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 ( x2 x. \' C& p1 d* J \
呵呵.我都離捧下場啦.
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

煮食問題喎=.="www3.tvboxnow.com; X. s3 h4 H0 t/ n7 W  j" y
(off topic)  ?% L9 K: _! |4 J3 i3 w2 s

【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。
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各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。 tvb now,tvbnow,bttvb; D9 U! p" l5 V
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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。
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恐慌血壓升流血加劇
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一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 www3.tvboxnow.com" z5 u& N$ l. C( m

文︰香港中文大學外科學系 www3.tvboxnow.com! t, C1 M% L$ B4 `/ I4 \1 U
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ P3 \( h2 W/ n
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

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carmen_girl