[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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材 料公仔箱論壇+ N8 g! D9 f3 _2 Y2 ?5 @& m8 j) R2 h
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許6 \) l' i5 x9 u0 E& }) {  N' v% g
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做 法
' W9 m  g5 ~- ]2 Owww3.tvboxnow.com1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 * A4 L1 d6 b& S! Y" {# T  X) E9 Q. Y

! ]3 S; w* I$ W8 r- h' h3 F6 @公仔箱論壇2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。