[西式食譜] 韩国酱汤

oscar0520

韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。# [3 r) y+ U$ [) A$ T# c" ~- J
韩国酱汤的做法：原料：
( R: t7 L4 f& X0 b; n( kwww3.tvboxnow.com1.韩国黄酱。
, N+ V2 C( X8 ~6 a1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒面、生姜少许。
. `4 c* F' `1 D. r5 d% m% r公仔箱論壇3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。! ]& T  Z' \% {. v+ B+ U
制作方法：7 \) b/ D9 Q# \  u
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。