五香甜沫的制作材料：
$ r1 H' {+ r- |+ l. A主料：小米250克1 d6 x, g- O. \. Z' S1 y# k: u
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
( g8 y* o. H/ ?) B调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
6 X: _, B8 ^% i! t( W1 Q7 p; lwww3.tvboxnow.com五香甜沫的特色：
3 I2 a* S# P# g& d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
0 _& R. _+ a4 [0 D9 R# W. ytvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的做法：
2 U% {# ?4 G$ a, J: V& I' s1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
. P" Q! k, M/ ^, H3 a5 } }2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。公仔箱論壇% p8 |% A- w A% {3 {
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。# M4 b. f( k! F1 O, a
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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