五香甜沫的制作材料：
: K% L( m0 \; y5 D" i6 ^9 o$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小米250克
" I' X& I' ~- ?8 W3 H- p辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克www3.tvboxnow.com4 i& f1 U8 e; M* d6 N1 H2 {! m/ I
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
7 l8 Z, r! Z3 J7 c3 |& n* zwww3.tvboxnow.com五香甜沫的特色：
* q6 p( c% A' k, {# `www3.tvboxnow.com此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
) r2 {. d% P& B! K$ Q2 i2 v五香甜沫的做法：
1 t T9 y/ [3 t5 H; m' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。, A! ?6 `$ A8 y( v
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。; m' _1 q* |% d5 `
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。公仔箱論壇4 e2 C# V7 P2 A) L3 Q4 A0 r6 J; A1 j, A
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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