+ ^. p9 d. o% M* ~" q M7 R2 [; Lwww3.tvboxnow.com
: _# C- _7 w. e/ C L% Uwww3.tvboxnow.com材 料. t% q6 x M7 h
糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條
( ?5 n% @+ H1 \www3.tvboxnow.com2 G% o6 I3 }' W
調 味 料# {$ w% t- {) R
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙
0 ]; ]% r& ~. u2 d- {8 ~
! W' l/ _. x6 T) M- ^: w' \
1 U; M1 d5 x/ Z0 r ~* b) O公仔箱論壇做 法
( k! V5 v7 p5 U o) Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 ， 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。
2 F' A, q( y5 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E" V! I; O* W6 m/ i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 ， 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。 www3.tvboxnow.com- F/ m" q4 q1 i! o6 r1 Q
www3.tvboxnow.com8 ~) W% k2 q8 z8 |& R
3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ； 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ； 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ； 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 備 用 。
* y0 w. f% j' V! [0 B! i
+ \# g# H! \9 lwww3.tvboxnow.com4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 ， 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 ， 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。 www3.tvboxnow.com, ^7 X% L$ Y& { Q" g
% }, t0 a2 p: [: Z* m" M5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 ， 面 冚 一 塊 ， 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 ， 頭 尾 兩 端 摺 埋 ， 縛 上 水 草 ， 放 入 水 烚 4 小 時 ， 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。www3.tvboxnow.com3 ]9 @+ m" J( p
& u( a: ?( _+ u4 E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! R' b$ o! E- W2 D+ \& a
3 y7 K' s8 @) m: M/ N. M1 c) ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 i& Z4 B9 `5 {5 K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ [0 f E! b, {- O" k
貼 士www3.tvboxnow.com; e& F- W1 c# R& t# o! J% M: h |
烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 ， 讓 糯 米 完 全 熟 透 ， 食 落 更 軟 綿 。 |
發表於 2009-5-22 01:58 PM
| 