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( U8 b) P: {5 Q% b1 L B2 w5 Q$ @材 料公仔箱論壇1 y2 Y* R2 P" ]. j6 K+ V7 e
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條www3.tvboxnow.com t' ], k1 l) s: n& F/ I
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4 G! o2 i" Q; B: g: Z做 法
; h5 q/ z1 |/ o公仔箱論壇1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 www3.tvboxnow.com6 X1 \" @; K' y, T9 H
: ?) \: N- ?7 T0 Z& w/ Z公仔箱論壇3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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8 m7 `; Z6 s3 {' W4 q8 ~1 [8 T# hwww3.tvboxnow.com4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ S1 q+ n% r9 Q" @
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將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-5-22 02:01 PM
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