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) y+ G7 N1 n( L- atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 L- |9 f) q
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豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 Y/ B& h- M7 s9 |8 i9 Y
辣椒 2根 # ?9 w2 W) \0 O* I: N8 d
紫酥梅 150公克
+ m3 s; ~% n: V+ S1 ]* ^# y【調 味 料】 ( J0 F, c" o, K7 w& ~0 x L) n7 m; Q6 t
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A.鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 ]7 [, p | ]+ z. y
味精 1/2茶匙
, M# `$ Y' Q7 Y& I% ^# s, ?砂糖 1茶匙 / [# S R( F3 x* u+ u" ?0 P
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. h/ I4 K& z, B) S1 N/ r
水 20㏄
! U8 V# j) G- Z7 pwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙
: d) q* q& u) i% c* ^, Q公仔箱論壇B.香油 30㏄
: s" f- K. [7 s! Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 H: f1 z7 Q
【做 法】 www3.tvboxnow.com8 n S7 n$ `; ^- ~2 k" Y( w
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。# i+ [: c4 s- ?5 B
% }5 K" @; v8 f8 N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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! c2 d$ q* q% T( }6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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( D7 p- {" w' E* ]1 X$ b, dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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