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% e! U. Z! a5 S/ L$ R6 F我 喜 歡 獨 居 。 www3.tvboxnow.com1 K9 @4 q% Y' o
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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. X4 ?2 x: `. o6 a( h4 ?1 `- f還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 + O `0 Y5 `4 z6 b9 w r! s
/ J; A0 d2 \( c$ z/ Jwww3.tvboxnow.com可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。5 J+ Y R" D, z0 T. c2 N
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) \( |& k t* e. } {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 ( v/ a" ^6 I L u' j; p$ c
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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1 v+ c! e2 T7 q3 V& k- Z這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 ( ^/ L9 p; h [3 L) o
5 C3 z* e; y0 f8 K0 k/ V: H, g而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 公仔箱論壇, T* V, S& y7 }' U) K
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 K1 j4 J% C7 L! o
+ n" Y3 e. r$ x: H$ H# {( d公仔箱論壇如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 $ J# D- l# c9 l) p8 S
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？1 B4 B* `, M7 @
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# Q! c9 X% D! y0 Y& C2 jtvb now,tvbnow,bttvb店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。公仔箱論壇: x6 ?3 l, G! r) t
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6 D* ?1 b% P* Ctvb now,tvbnow,bttvb大 盒 裝 $100www3.tvboxnow.com/ R, B" I1 j+ j4 [
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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. K' q* n, q) \3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 公仔箱論壇& V2 m8 x7 b* W- k# Y$ O* X
% b9 g4 Z" M( n3 itvb now,tvbnow,bttvb朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 tvb now,tvbnow,bttvb) i R8 G y, a* G! W' D
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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! ]2 H0 _1 v" N+ ^其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 公仔箱論壇; x% t# y+ |$ \% z6 u
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 公仔箱論壇) {! b+ p3 h; Z' r( K( z" J& J
5 Q x& j& z7 G0 A+ Xwww3.tvboxnow.com熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
9 f, ^$ W# V: P# q2 y+ W0 t公仔箱論壇
$ _& c& } w) K% C3 v( t外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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2 |* N+ {/ }1 l4 U: l) |0 M大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
# y7 ^6 N# M, z( X9 A8 g- V/ Y8 B. W0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ H, Y' k3 d# _1 @1 M9 T4 ^1 V
買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 3 _. j+ @' O" H, w
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- B. G. d+ a+ f6 U: L3 X
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
* N& y* q, q& k1 awww3.tvboxnow.com註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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