鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 N8 W0 g0 I9 ?4 E* D: [0 H
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
1 f0 p* c% H% g2 S) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G$ [4 ^: D, e ^% L2 J' I- T; G廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。- ~) M8 x: \6 m6 d7 G
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。www3.tvboxnow.com5 ~( t8 m! F! Y9 h
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- p- ~8 l. Q6 k0 X4 Z: l. N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) s2 ~3 j Z/ a
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
! R8 ?5 W; P# t) swww3.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
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鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
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$ w7 T: u; U7 s& b( ftvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 薑 水
( X7 Q3 ]8 _6 S- X鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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鹽 水 鴨 $38
8 K. N7 q4 z3 @0 a f鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。公仔箱論壇0 s: d) R7 }3 w6 a
" E1 Z' v) x3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% }, t, K, o# K; F8 a6 X* `售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
3 V4 ^- l! V0 J% w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb* W" [0 G1 S& a$ l
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6 s, M {* C: F4 ^公仔箱論壇鹽 飴 $12.5
4 d. k) p$ k1 ?& |. \3 ]0 b2 Z即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) a1 n) t8 A, r
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. `) g% Q# m y7 M, t. M8 q# _ 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
+ O3 ~6 U, _* H營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
2 x/ d+ {, Y4 H" N4 fwww3.tvboxnow.comMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 www3.tvboxnow.com1 c- N- B6 V0 D* U! z# t
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒tvb now,tvbnow,bttvb& s( Y! B$ y. g) o8 F" l! M
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鹽 × 朱 古 力
! M9 E. l9 \! u4 N" U0 P近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P q& @6 G- V: V5 k7 X
: F. h' ?" y" h' C' j8 R! t公仔箱論壇文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
) U4 F- d% \! D; m G. @營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
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) y, y0 |4 @7 g- Q; J+ w X# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~6 ` ~6 ^. H9 z4 U$ x: d5 w" [5 @鹽 雪 糕 $30 A/ R1 t: b# m; h- K, C
0 p- B- G' ~3 t# Z1 L鹽 × 雪 糕
, Y! a; T" O! m9 F# Gwww3.tvboxnow.com沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。" P5 V0 ]2 A3 w6 z" t' h! ^, i
, j6 F0 }# o0 b3 @. S- l0 b; y wtvb now,tvbnow,bttvb供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)4 }" i* i% b' q# H
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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" O& Q5 R( o, \) Jwww3.tvboxnow.com凍 番 茄 $70公仔箱論壇# j) H; r0 r3 u. D G5 U
% x) S3 E; _ B6 Awww3.tvboxnow.com鹽 × 番 茄www3.tvboxnow.com) z" {7 p) v8 O( B L
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。公仔箱論壇- R9 d: C; |" H. u4 x. m) O
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原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)公仔箱論壇3 d( f& h# G" ]6 `, g+ k
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm g5 D5 v! D, j, D
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廿 四 味 $8公仔箱論壇& q: x+ Z. `% j! E- ~4 `' q; c8 i8 r
0 Q: q. ^. Y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 × 廿 四 味tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 e* G$ }0 |# {
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。& N2 B9 G& g% m; ?2 u$ L
8 p7 A4 R! n# F6 C+ J, jtvb now,tvbnow,bttvb恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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