鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 + `/ P% |/ {& s
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
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7 [ o$ w+ G7 A$ z8 Q廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。$ |4 {1 @1 F( b' T- A) J
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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' z! f5 Q1 w0 _; F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 k) K/ a2 m0 X, _5 }+ I$ b
* Z/ }- ?7 B9 |9 }: p! }! Y: [食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)www3.tvboxnow.com7 y$ F" a3 m2 N, H
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止公仔箱論壇/ `! l- l6 @+ I
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鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）$ h9 T5 w& @4 | y8 A' u
+ s, ~0 i' p) ~# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 薑 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 d% D( ^5 l/ }, x l
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
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! {9 B) h/ k, ?1 X0 Y) v. J$ t N嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( N% v/ s; j
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鹽 水 鴨 $38
# Z; n: K/ }; `7 G5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。公仔箱論壇, q) T5 i4 r" u. D7 {# I; x
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1 _( Y0 A4 v: |& n1 f售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
7 i0 E# H% ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm8 X h/ `3 T% \) e$ n3 X% E# p
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鹽 飴 $12.5tvb now,tvbnow,bttvb+ L- D6 U( J9 @0 g K
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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4 e$ @& h3 D0 z6 I1 g% e# M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com* m ]0 }5 x: f9 P& _8 n
, e* A- n, C- m8 N. ~" u公仔箱論壇 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)公仔箱論壇- n' Z7 I- J* J) G
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmwww3.tvboxnow.com& Q5 s# G5 k5 m& K3 |3 ?) n
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0 B( L5 J" O" N% ARaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
! l& `. Y/ h; ^2 qwww3.tvboxnow.comMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 1 L/ c: m" R& B f) [
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒www3.tvboxnow.com/ ^+ |$ @, x" G$ H# I, W8 t
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鹽 × 朱 古 力
2 Q: A: ]3 ~) _2 ^) Q. j3 h- V近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, N* ] A$ J9 S: K% b5 s
公仔箱論壇6 U! N& ]/ B. H. T- Z3 |. R
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)/ }& _ ^: O8 ^, G. z3 @5 A
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm公仔箱論壇8 m& U! A, H: w$ e! O
" V# K5 ^+ S1 u# z7 F公仔箱論壇 公仔箱論壇( N& G4 n& a2 j! Q
鹽 雪 糕 $30
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鹽 × 雪 糕
; C. r- f4 m T/ M: y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。, l' n8 S. ~5 w% g% l
% ~- c5 C j# h) R! b- S- n5 ?9 ^供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- Z4 C4 ~4 Z) @5 ?; N% H+ S+ s0 e2 E
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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" s3 k% t/ V6 ^/ d! ^# P1 Y- b凍 番 茄 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% O6 F0 i+ |4 T \* A
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鹽 × 番 茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 v% _# g" R; _; p) X4 I9 G5 ~
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。www3.tvboxnow.com& {: I; M+ {* x( z. s
$ C$ z$ o" t% {原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x O4 r" [7 f5 n
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm n! m) w3 l0 F; _9 |* e
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廿 四 味 $8/ \, D/ r( g D- X3 L9 `
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鹽 × 廿 四 味
6 M/ u3 F7 u3 U4 A& O/ Otvb now,tvbnow,bttvb老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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