[甜品] 鮮 橙 啫 喱 沙 冰

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2 O0 l' J8 H1 B# t4 b/ x/ {2 q$ qIngredients （ 六 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 i. G* A4 p, ~; N. q9 n
橙 汁 ︰ 300 毫 升
# Q+ E& L) q/ k$ a橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升
# A7 j( R$ b. X+ Itvb now,tvbnow,bttvb魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb3 D! ^/ w- q6 g6 E7 w% Z" T
薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片 4 w1 R3 O8 F* Q
草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb: @% v/ x" z* F

* U. D6 z8 F2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T" `8 C: K5 Z4 p+ G/ }

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+ u" o6 _  _. S7 P3 u- jSteps
7 G/ {. Y- p7 l6 V0 ?8 E  `3 I公仔箱論壇1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。 tvb now,tvbnow,bttvb) V: Q) Z% f& l

! o# `1 T; A2 m; M. b. Rwww3.tvboxnow.com2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。 tvb now,tvbnow,bttvb# i4 Y- d5 L6 K
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3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。 公仔箱論壇6 \5 `" @7 M5 O% q* C

7 V3 K+ e/ V7 A8 T! v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。
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2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。
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josephinelaw

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