跟朋友驅車遊車河，最傷透腦筋的不是路線，反而是該到那裏吃頓豐富晚餐。若然途中經過沙田大圍，不如到田心村的磐田日本料理，品嚐美味至極的芝士焗廣島蠔，又或是肉質爽滑彈牙的鐵板一口牛，順道一試店中其他日式美食，饞嘴的你必定叫好！tvb now,tvbnow,bttvb4 {; C: x- i: _* z6 m9 R; ?* ~
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芝士焗廣島蠔 M, H6 V/ O! L. ?$ K' | Y+ W: t5 L
固名思意，這味芝士焗廣島蠔的主要材料，當然是新鮮肥美的廣島蠔，配合以沙律醬、菜料和肉絲等為主的自製醬汁，並將之塗於蠔肉上，利用來自日本的炭爐燒至內裏的蠔肉漸熟，便再加入芝士碎，待之燒至金黃色便可。吃落能感受到芝士的芬芳香味之外，更會覺得蠔肉惹味，愛海鮮的你實會一試鍾情。tvb now,tvbnow,bttvb, \; M- M6 i% N% Y& @4 f' b
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2 X& O1 x4 Y" D4 x' T8 b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ z* }4 x# {8 k$ Z: l, q" I
鐵板一口牛4 c, G+ P3 c. T: m$ g0 T; o/ g
採用來自紐西蘭的高級牛柳，烹調時會先將之切粒起根，並加入利用特製日本醬油、花生醬、腰果及芝麻等材料而調製的醬汁一起炒，約30秒後便可放在鐵板中上碟。愛吃牛肉的朋友，這味鐵板一口牛確實不容錯過，雖然採用鐵板上菜，但肉質仍見嫩滑彈牙，咬下去時肉汁更會向口裏噴，更重要是店方自製的醬汁，惹味指數極高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ q% q9 [ m8 x$ `6 P( m
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8 T: Y% i E" q( V7 S2 Q+ }, _0 B公仔箱論壇海老天婦羅www3.tvboxnow.com' }' f9 l$ `. s2 z0 }1 i
這味海老天婦羅，主要材料是每日新鮮運來的虎蝦，製作時廚師會先將之剝殼及拍扁，隨後塗上自家秘製的脆漿，放入溫度約180度的油鑊中烤炸約一分鐘，當蝦炸至浮起時，再打花便大功告成，而旁邊的茄子亦以類似的烹調方法製作。吃時不僅可以感受到外層的爽脆，虎蝦的肉質亦見彈牙，定能教人食指大動。5 I7 d) Z3 Y, D, S. C
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CAZ推介指數 總評分：四粒星（總分為五粒星）
7 E9 N) u5 f. O5 o●店鋪內外皆設有座位，總數合共約140個。
3 a+ ~# d" b# ywww3.tvboxnow.com美味★ 服務★ 泊車★tvb now,tvbnow,bttvb4 X! p# n" `8 j6 j* h
環境★ 方便★
; A* _5 J+ \. a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. }+ {4 t9 }% V+ d0 o/ f5 l/ H
路線tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 v, \1 I, p. `. f+ M
獅子山隧道公路往沙田方向，靠左以11號出口（大圍）方向離開，接紅梅谷路後直駛至車公廟路迴旋處，第一個出口離開並駛入車公廟路，靠中線往顯徑方向。過港鐵大圍鐵路維修中心燈位左轉田心街，過雲?花園左轉富田里便到。若泊車於隆亨?停車場，則於過雲?花園後燈位靠右轉右駛入停車場。tvb now,tvbnow,bttvb& f/ Y6 M b e1 n: E) T3 q
! a. N( w5 c3 K$ l0 K9 z7 R泊車位置
! U" Z9 a, o* x" r) Rtvb now,tvbnow,bttvb店外設有咪表車位，另亦可停泊於隆亨?停車場，收費為星期一至五每小時$12，星期六、日及公眾假期每小時$13。
+ z4 |& l' s$ W4 _8 [. B# D7 |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ t! ~3 O8 ?9 e {0 l: S, @tvb now,tvbnow,bttvb磐田日本料理 (大圍田心村)公仔箱論壇: F2 y; i4 T2 v
營業時間：11:00am至3:00pm、5:00pm至11:00pm
8 A" a/ e- w# N4 i8 O$ A3 p註：午市免收加一，自來酒類需收開瓶費$50，可接受現金、Visa及Master。另電話訂座可享額外優惠，二至五位電話訂座及消費滿$200，可獲贈象拔蚌刺身，六位或以上並惠顧滿$500，則可獲贈海膽一板或象拔蚌刺身。以上優惠不適用於貴賓房及特價時段，並只限於晚餐時段以單一賬單計算。
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! _( A# A+ G& p% Q: e1 ]2 [7 Z芝士焗廣島蠔固名思意，這味芝士焗廣島蠔的主要材料，當然是新鮮肥美的廣島蠔，配合以沙律醬、菜料和肉絲等為主的自製醬汁，並將之塗於蠔肉上，利用來自日本的炭爐燒至內裏的蠔肉漸熟，便再加入芝士碎，待之燒至金黃色便可。吃落能感受到芝士的芬芳香味之外，更會覺得蠔肉惹公仔箱論壇, C+ D* K- O6 C4 Z
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P; R& r3 k C' B# Xtvb now,tvbnow,bttvb鐵板一口牛採用來自紐西蘭的高級牛柳，烹調時會先將之切粒起根，並加入利用特製日本醬油、花生醬、腰果及芝麻等材料而調製的醬汁一起炒，約30秒後便可放在鐵板中上碟。愛吃牛肉的朋友，這味鐵板一口牛確實不容錯過，雖然採用鐵板上菜，但肉質仍見嫩滑彈牙，咬下去時肉汁更會
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海老天婦羅這味海老天婦羅，主要材料是每日新鮮運來的虎蝦，製作時廚師會先將之剝殼及拍扁，隨後塗上自家秘製的脆漿，放入溫度約180度的油鑊中烤炸約一分鐘，當蝦炸至浮起時，再打花便大功告成，而旁邊的茄子亦以類似的烹調方法製作。吃時不僅可以感受到外層的爽脆www3.tvboxnow.com+ N( q: x5 T8 S. ^
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 公仔箱論壇# i& X, P- `! M& r
磐田日本料理營業時間：11:00am至3:00pm、5:00pm至11:00pm 電話：2637 7168 地址：大圍田心村269號地下註：午市免收加一，自來酒類需收開瓶費$50，可接受現金、Visa及Master。另電話訂座可享額外優惠，二至五位電話訂座及消費滿$200，可獲贈象拔蚌刺身
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●店鋪內外皆設有座位，總數合共約140個。1 H- b4 [' _. }' t K
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發表於 2009-5-27 06:44 PM
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發表於 2009-5-28 09:22 AM
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