[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

' E  _! X5 b+ m+ |* ewww3.tvboxnow.com材 料
1 H" ^& V+ H5 n4 U公仔箱論壇野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 E6 u6 m+ \8 r$ V+ }
做 法
# X) g; F6 y: ]$ X公仔箱論壇1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
2 U) o  y$ S9 z( y3 K. T9 Q2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。www3.tvboxnow.com/ ^  a; x$ E  S5 Q
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
' G# k" ]7 ]: t: P貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, q& L1 Z% W/ C! P7 a9 P1 v
不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。