綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb& y; Q7 P8 \/ Y% P" \; U' G; N
$ L1 {/ w8 K/ a! V0 b1 s+ ]+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。公仔箱論壇. b7 G$ V b0 Y8 F- F, e5 I0 P
+ V: h4 F! b* r: L; }6 p# Z' j9 ywww3.tvboxnow.com 茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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( o: M* ~! f2 I' z; H 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。公仔箱論壇 g# s7 y( I3 r! T
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延壽秘方
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。公仔箱論壇7 y( y* `& f4 @
$ m8 ^( v4 D' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半4 u* i7 L& X' b0 ?
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年$ z! t3 s& }& o- t0 d
6 S" q. s) d4 A9 [- [: l! k03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
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( v& ?: }0 V. O& H( X' l$ Q9 P4 p; M公仔箱論壇04每周要固定跟好友至少聚會一次www3.tvboxnow.com c1 _' V8 h; ~, L# T$ x
$ z, q) @$ @- x: N公仔箱論壇05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! _; `9 D5 Q% `6 i- \* O
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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4 k+ [' S: x- n8 {08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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p" f2 G! _4 S2 f! swww3.tvboxnow.com09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年& f. }/ f) i8 Q) ]" g" q' ~
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& z5 \( @0 o' o) ]7 Xwww3.tvboxnow.com11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年公仔箱論壇 O0 D5 \, ]& e% q$ b
# A3 A2 e8 V: |" n12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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6 n( {7 A" Z" {2 mwww3.tvboxnow.com14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月www3.tvboxnow.com) V `; C1 n6 v$ S* p P
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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