 1 k4 @- H0 F+ ^! P6 s- R0 T5 T! C
5 T: D- S0 ?* R) Y材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 e7 l% D* ^2 }3 v% B
麪 糰 材 料
" r% A( f- I) P, S+ v& d& i公仔箱論壇Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
+ T6 t- N8 Z- t. A- s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb- I! s: `" \ D4 `2 }( s
汁料
4 Z# X6 j1 c5 T( C! n, E番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ w1 X- ^3 Y6 y' D7 @
7 ^# g& e& Y) o5 T0 o% D& hwww3.tvboxnow.com7 I+ q% b$ ]' L) Q! V
做 法www3.tvboxnow.com" J- y/ g5 j2 H$ H* A9 @# H
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% D2 b- O& E( j
2 U2 b, }$ W! F公仔箱論壇2. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。 公仔箱論壇# R0 _! f; ?) T& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 q P: U# S; x9 n
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
* K( h4 v z% J6 H) F# Ttvb now,tvbnow,bttvb( ]2 ?: q) m0 l8 z
4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。 W) c3 R* J7 _& S8 R! z' s2 p
0 X; Y( Q2 u* _3 j- X3 F2 uwww3.tvboxnow.com
( W% A/ F5 Y7 X: E6 f" z S% e$ j- p- f$ I; |6 A
 9 ~1 W, L& o- y0 n
( o, A" U3 e7 @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 Y, m3 A! n9 i
0 h" S) a* _% p3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x( G6 ?+ g- D0 _' n t: iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( j% w: T5 \9 w; w. H
 公仔箱論壇2 K: Y, a' ?3 Q d/ V5 R m' I
" t& a% m/ L% I7 l. R公仔箱論壇貼 士
4 v, ?. a$ i: d$ l2 a$ W/ bwww3.tvboxnow.com搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。
7 z9 ?$ p" e8 H9 W5 H( ?www3.tvboxnow.com |
發表於 2009-5-29 01:55 PM
| 